2鱼洗净以厨房纸巾擦干，放入热油锅中煎至两面焦黄，取出装盘备用3热油锅，小火爆香葱蒜宫保，再放入作法2的鱼及调味料A煮至滚后，转小火煮至汤汁稍干时，淋上香油即可盛出做法三...