1 啤酒在零下16度的低温下，内部含有的二氧化碳气体会因为温度降低而大量析出，导致内部压力显著升高2 这种情况可能会引起易拉罐或啤酒瓶的爆裂，因为二氧化碳的释放增加了容器内的压力3 啤酒的酿造过程包括使用小麦芽和大麦芽作为主要原料，并添加啤酒花4 酿造过程中，原料经过液态糊化和糖化，再。

玻璃瓶气体压力大，口感比听装啤酒好，但是气体超标容易让瓶体炸裂，特别是八九十年代的啤酒，那是就是由于生产工艺和灌装时压力不稳定，瓶体极其容易爆炸，但是那时的啤酒口感很好易拉罐啤酒是工业制造发达后的产物，大多数是用食用级别的铝合金材质做的，密闭性比玻璃瓶好，保质期基本上可以达到一年。

3 保质期限玻璃瓶的避光效果较差，导致瓶装啤酒通常比罐装啤酒保质期短即使是使用避光效果较好的棕色玻璃瓶，其保质期仍不及罐装啤酒，尤其在夏天阳光直射时，保质期进一步缩短4 化学反应玻璃材质稳定，不会与啤酒发生化学反应而易拉罐中的铝或铁与啤酒接触，可能会引起缓慢的化学反应，影响啤酒。