75千克左右番茄是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食物，很多朋友会去超市购买一些番茄放在家中准备食用然而一些朋友在买回番茄的时候，发现自己不知道如何制作番茄酱，番茄酱不仅可以用来做美味的糖醋排骨，还。

1制作番茄酱需要将番茄洗干净，在头部十字花刀切开，准备一个碗并在碗中倒热水，放入番茄烫两分钟去掉外皮，将番茄果肉切成块状，倒入果汁机进行打碎，将番茄汁倒入锅中熬制，加入冰糖以及少许柠檬汁，熬煮十五分钟冷却后。

用料番茄5个冰糖20g白醋适量 做法 1，将装番茄酱的玻璃容器放入水中，煮约5分钟消毒，捞出放凉备用2，用刀在番茄底部划“十”字，放入开水中烫约1分钟，稍稍放凉后去皮去蒂，切成大块3，放入搅拌机中，打成。

很多朋友在肯德基吃过炸薯条，往往对番茄沙司赞不绝口，但是常常去又有点太奢侈了，有没有办法自己制作番茄沙司呢下面小编就教大家如何自制番茄沙司自己制作番茄沙司可以用番茄酱作原料，也可以使用番茄作原料，用番茄作。

如果没有研磨器你可以分开去皮和去籽在把番茄放入锅里煮软之前就去皮，然后再把番茄在结实的滤网按压，达到去籽的效果3一个很容易的去籽的办法就是在做番茄酱之前把每个番茄都放入开水中焯15到20秒，然后迅速把。

10个番茄烫熟去皮，切丁熬煮，加入适量盐和糖，熬到成糊状，取出放凉，加入一勺橄榄油拌匀，放入干净的罐子这是自己的私家方子，亲自实践过的，不是网上随便抄的，喜欢请给分谢谢。

第一步“处理番茄”先将买回来的新鲜番茄去蒂，用清水冲洗一遍并沥干水分，然后用菜刀在番茄底部画上十字刀，切口不用切深，微微切入即可，重复至所有番茄都画上十字刀即可第二步“番茄焯水”起锅烧水，水开后将切。