1、1 清洗番茄和洋葱，去除番茄蒂和洋葱头尾将番茄和洋葱切成大块，放入原汁机中榨取果蔬汁，注意将渣滓滤出取一勺果汁与淀粉混合均匀备用2 将果蔬汁倒入小锅中，加入月桂叶，大火煮沸后转小火，边煮边搅拌，直至果蔬汁略微浓稠此时取出月桂叶，加入蜂蜜白醋盐，搅拌均匀再将之前调好的。

2、制作步骤开始首先，将番茄和洋葱彻底洗净番茄去蒂，洋葱切除头尾部分随后，将番茄和洋葱切成大块，放入原汁机中榨取果蔬汁，注意只需保留汁液，避免渣滓混入取一勺果汁与淀粉混合均匀备用接着，将果蔬汁倒入小锅中，加入月桂叶增香大火煮沸后转小火，边煮边不断搅拌，直至果蔬汁略微变得浓稠。

3、熬煮番茄酱将打碎的番茄汁水倒入锅中，加入适量的冰糖煮开后转小火慢熬，期间要不时搅拌以避免粘锅当番茄酱煮至比较粘稠时，继续用铲子不停搅拌熬至番茄酱呈现浓郁的“酱”状时，挤入适量柠檬汁，继续熬煮三四分钟即可按照以上步骤，你就可以自制出美味的番茄酱了。

4、1把番茄和洋葱清洗干净番茄去蒂，洋葱切去头尾把切成大块儿的番茄和洋葱放入原汁机中，榨出果蔬汁，渣滓不要取一勺果汁，同淀粉混合调匀备用2将果蔬汁放入小锅中，放入月桂叶，大火煮开后转小火，边煮边搅拌，直至果蔬汁变的略浓稠，取出月桂叶，加入蜂蜜白醋盐调匀，再把淀粉。

5、1预处理西红柿先将西红柿顶部划十字刀，然后用开水烫一下，这样更容易撕去表皮去皮后的西红柿，我们将其切成小块2成泥处理将切好的西红柿放入榨汁机或料理机中，启动机器搅拌成泥状若家中没有这些设备，也可将西红柿放入大碗中，用勺子充分戳碎3熬煮番茄酱将西红柿泥与冰糖一同放入锅。

6、家用番茄酱制作材料番茄若干醋白糖盐步骤如下1将番茄洗净，晾干备用2将番茄榨汁，沥出番茄汁3将番茄泥置于锅中，用小火熬制4依据个人口味加入适量白糖和盐5熬制过程中加醋少许提味5等到番茄酱粘稠关火收锅即可。

7、番茄酱熬制的方法如下第1步把西红柿洗干净，去蒂，随意切块备用第2步不粘锅里放适量的橄榄油烧热，放入去皮切碎的大蒜泥，中小火慢慢的把大蒜泥炒出香味，大蒜泥微金黄色第3步把切块的西红柿倒入不粘锅中，大火烧沸腾第4步加入适量的冰糖第5步加入适量的白醋第6步中火。

8、2 底香橄榄油低温煸香蒜末和洋葱碎，加入番茄块和 一整根新鲜罗勒茎后期取出，撒盐激发甜味3 慢熬小火炖2小时以上，期间用木勺压碎番茄，避免金属器皿接触防酸味4 点睛关火后拌入黄油每500g番茄加10g，增加丝滑口感二新疆特色辣番茄酱 秘密武器 安集海辣椒皮。

9、首先，将番茄洗净，然后晾干备用接下来，将番茄榨汁，把番茄汁沥出来备用之后，将番茄泥置于锅中，用小火慢慢熬制在熬制过程中，根据个人口味加入适量白糖和盐，调整味道为了提升番茄酱的口感，可以加入少许醋提味当番茄酱熬制到粘稠状态时，就可以关火收锅了这样，一瓶自制的美味番茄酱就。

10、自制番茄酱的做法 用料西红柿番茄700g冰糖30g柠檬汁半个玉米淀粉2g盐1g 1挑选好的番茄洗干净，顶端划破表皮切十字口，放90度以上热水中浸泡2分钟一定要选熟透的西红柿2时间到后，把番茄全部捞出，再去掉表皮放在一旁备用3然后准备好其他的食材注意容器不可沾水4。

11、4将打碎的番茄汁水倒入锅中，加入冰糖，煮开后转小火熬煮至比较粘稠时，就要不时地用铲子搅一搅了，避免粘锅5熬至粘稠，呈现酱的样子了，挤入适量柠檬汁，继续熬三四分钟即可小贴士1糖的用量一般糖量是果肉净重的三分之一，但也可以根据自己的口味来做适当的调整2糖的作用。

12、正值番茄大量上市的时节，自己动手制作番茄酱是一件既有趣又实用的事情首先，你需要准备一些熟透的番茄和一只干净的玻璃瓶接着，用开水烫番茄，这样更容易去皮去皮后，将番茄切成小丁，然后装进玻璃瓶，用筷子将番茄丁捣碎，尽量装满在瓶盖上钻一个小孔，然后将瓶子放入蒸锅，蒸15分钟即可自制的。

13、4西红柿泥放入小碗中，放入冰糖，中火熬制随着冰糖的融化，西红柿泥会先被稀释边熬边搅拌，番茄酱的颜色会变得越来越红，越来越稠5待番茄酱变得粘稠时，挤入柠檬汁，柠檬汁边挤边品尝，品尝到自己需要的酸度就可以了自已制作番茄酱的好处是自己可以控制酸甜度，做成自己喜欢的口味6。

14、家庭自制番茄酱的做法如下一纯味番茄沙司 将西红柿清洗干净，放在蒸笼里蒸十多分钟后取出 去掉皮和蒂部粗糙区域及腐烂部分，用手捏碎后放入锅中煮沸 煮十多分钟后，待番茄冷却，用勺搅拌，然后即可装罐二香醇番茄沙司 材料准备西红柿2000克，白糖400克，白米醋150ml，食用盐50克，五香。

15、3用搅拌器将番茄粉碎番茄先切块状，再粉碎，是以便防止在切的全过程中损害过多的汁液4将粉碎的番茄汁水倒进锅中，添加老冰糖，烧开后转文火熬煮至较为浓稠时，就需要时常用铁铲搅一搅了，防止黏锅5熬至浓稠，展现“酱”的模样了，挤进适当柠檬水，再次熬三四分钟就可以2。

16、3番茄打好后倒入炒锅中，再加入适量的冰糖，开大火，不断搅拌直到煮沸转中火，不停的翻炒4等熬至番茄汁水开始变粘稠，要加快翻炒速度，避免粘锅等熬到汁水成浓厚的酱状，挤入几滴柠檬汁，混合均匀，即可出锅，整个炒制过程大约在15分钟柠檬汁是天然的酸味剂，具有抗氧化和延长保质期的。

17、4 将西红柿放入沸水中略微浸泡，随后轻松剥去外皮，并将西红柿切块，入锅熬煮至形成糊状5 将熬制好的西红柿糊装入消毒过的玻璃瓶中，然后将瓶子放入锅中，用大火蒸煮至水开，再持续焖煮约半小时以确保瓶子密封6 完成蒸煮后，将玻璃瓶放置在阴凉干燥的地方保存，这样西红柿酱就可以长时间保存了。

18、番茄糖水开煮把打碎的番茄汁水倒进锅里，加点冰糖，大火煮开后转小火慢慢熬熬到比较粘稠的时候，记得要时不时地用铲子搅一搅，不然容易粘锅的加点柠檬香熬到番茄汁变得很粘稠，像酱一样了，就挤点柠檬汁进去，再继续熬个三四分钟，这样番茄酱会更美味哦番茄酱装瓶等番茄酱放凉了，就。