大火煮沸后转小火慢煲40分钟1小时，避免久煮挥发油类药材如薄荷可最后10分钟下加入罗汉果或冰糖调味可选3 过滤饮用 滤去药渣，放凉后冷藏，24小时内饮用完毕注意事项 1 体质适配 凉茶性寒，脾胃虚寒孕妇经期女性及儿童慎用长期饮用可能伤阳气，建议连续饮用不超过3天2。

一准备材料 药材选择24味凉茶通常包含金银花菊花槐花木棉花鸡蛋花罗汉果甘草等24种草药这些药材可以在中药店或网上购买到确保药材新鲜无霉变，以保证药效其他工具大砂锅或不锈钢锅避免使用铁锅，以免与药材中的鞣酸发生反应纱布袋或滤网用于过滤药渣二药材处理 清洗。

凉茶水在一般情况下是可以饮用的，但前提是不能是过夜茶即超过24小时的茶尽管凉茶水在正常情况下是安全的，但过量饮用可能会增加患肾结石的风险当茶水冷却后，其中会含有较多的草酸盐这些草酸盐会在体内形成小结石，有可能阻塞输尿管值得注意的是，尿道结石中大约有80%是由草酸钙结晶组成的。

凉茶过夜后，如果没有受到污染变质或发霉的情况下，一般是可以继续喝的但是，请注意以下几点1 检查味道和颜色如果味道或颜色有明显的变化，例如发酵或产生奇怪的气味，最好不要喝2 存放时间如果凉茶过夜的时间超过24小时，最好不要喝，因为长时间的存放可能会导致细菌滋生3 储存条件。

王老吉开盖后最好在24小时内喝完以下是具体原因细菌滋生王老吉是一种纯植物制成的凉茶，其中含有较多的糖分开盖后，王老吉与空气接触，会滋生细菌，并可能产生霉变健康风险超过24小时后，细菌繁殖会更多继续饮用这样的王老吉可能会出现腹泻腹痛等肠胃问题不要隔夜特别要注意，王老吉开盖。

凉茶过夜后，可以喝，但是要注意以下几点1储存条件确保凉茶在过夜过程中储存在干燥清洁密封的容器中2保存时间最好在24小时内饮用，过了时间之后，凉茶可能会变质，不宜饮用3观察变化如果凉茶在过夜后出现异味颜色变化或有异常的泡沫，说明可能已经变质，不宜饮用4卫生安全过夜。

凉了的茶水一般人都是可以喝的，只要不是过夜茶超过24小时即可危害喝凉茶水，可能会导致肾结石茶凉后含有大量的草酸盐，会形成很多小结石，阻塞输尿管，增加患肾结石的风险因为尿道结石中有八成属于草酸钙结晶，患有结石病的患者最好减少喝茶的次数，多喝点水或者柠檬水柠檬水中含有柠檬。

一般来说，如果凉茶在低温环境下保存，隔夜后仍然可以安全饮用但在夏季等高温环境下，凉茶容易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不要再喝，以免引起腹泻判断变质在饮用前，应仔细观察凉茶的颜色气味和口感如果凉茶出现浑浊异味或口感不佳等情况，说明可能已经变质，不宜再饮用保健作用需。

购买瓶装王老吉，开盖后最好在24小时内饮用完因为王老吉是一种采用本草植物材料配制而成的凉茶，其中含有糖分，开盖后糖分会与空气中的细菌发生发生反应，产生霉变特别是隔夜后霉变范围扩大，饮用后可能会引发肠胃问题王老吉保质期 王老吉凉茶的保质期一般为720天，也就是两年的时间，保质期还是比较长。

凉茶可以冷藏过夜，但建议尽量在24小时内饮用完毕，以确保其新鲜度和品质如果凉茶经过冷藏后出现异味变质或有可见悬浮物，应避免饮用在饮用前，最好先闻一下，确定没有异常气味总之，尽量及时饮用新鲜的凉茶会更好。

隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效，吃虾蟹后用来洗手倍感清爽使用隔夜茶，应以不变馊变质为度夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则，会引起腹泻隔夜茶还可使睫毛变长清晨起床后，喝一杯昨晚泡的隔夜凉茶，有通便醒脑减脂效果油漆易受霜雨的侵袭。

此外，茶水的清新气味能有效去除口臭，而鞣酸和类黄酮化合物则能防晒和收敛皮肤隔夜茶还能去腥除油腻，对烹饪后的虾蟹具有清爽效果但要注意，夏季温度高，隔夜茶需在24小时内饮用，以防酸败变味引发不适清晨喝一杯隔夜凉茶，不仅能帮助通便醒脑，还能促进新陈代谢对于脚气，隔夜茶也有一定的治疗。

而茶叶一旦放置过久隔夜茶，茶叶中的维生素都会发生氧化的反应使得茶汤的营养价值大大降低，再加上周围环境的污染，往往还会导致茶汤中的微生物数量增多，因而此时茶叶的卫生度往往也是比较低的如果是在温度比较高的季节，茶水此时则更加容易出现有酸败变味的情况一旦其被搁置了24小时以上，此时。

真相小分队邀请了国家高级品茶师楼国柱，来对这些隔夜茶的口感进行专业的评定楼先生从口感风味来进行比较，鉴定不论是放置12小时还是24小时的隔夜茶都没有变质，“虽然它经过泡的时间比较长，但是它还具有该茶本来应该有的口感，普洱讲究呈味和醇味，隔夜茶可能还会更好一点”虽然隔夜茶水的味道并。

3加入其他材料 煲制木棉花凉茶的时候，可以加入一些其他的材料，如干菊花蜜枣等，以增强味道和功效但是需要注意的是，不同的材料煲制的时间和温度可能会有所不同，需要根据实际情况做出调整4保存方法 煮好的木棉花凉茶可以冷却后放入冰箱保存，但最好在24小时内饮用完毕，避免防腐剂和其他化学。

12小时凉茶不能放一周，因为凉茶在常温下保存，保质期仅为12小时，若在0~10摄氏度冷藏保存，则可保质72小时凉茶，流行于中国广东省香港特别行政区澳门特别行政区的传统技艺，国家级非物质文化遗产之一杏林。