番茄酱，西红柿做的 材料。

1面粉50克鸡蛋1枚胡萝卜50克小葱20克油适量盐2克黑胡椒粉适量孜然粉适量番茄酱适量2做法盆里打入鸡蛋，胡萝卜擦丝，豆腐和小葱切碎，加入面粉，适量盐搅拌在一起锅里放油，一定开小火慢煎抓一把食材拍扁圆放入锅内，两面煎金黄就可以了。

步骤三锅中留少许油，加入番茄酱，加入适量的水，快速炒匀，加入适量的盐白糖醋和胡椒粉调味将炒好的酱汁勾芡，调成酱汁后，淋上香油，将其均匀地浇在鸡蛋饼上这道秘制糖醋韭菜煎蛋，鲜嫩滑口，酸甜可口，口感丰富，令人回味无穷这道菜肴不仅制作简单，而且营养丰富，适合全家人享用。

番茄鸡蛋面的做法步骤主料番茄3个鸡蛋3个面条150克辅料番茄酱2勺白糖5克生抽1勺盐1勺步骤1先把三个鸡蛋打散搅匀，倒1大勺料酒，稍微搅拌一下就可以，这样一会儿炒的时候，黄黄白白的才好看2锅内放油，油热倒入鸡蛋液3快速用筷子将鸡蛋滑散成小块，盛出待用4。

3烧热锅，倒油，油要多，油热，先下姜末蒜末葱末辣椒末炒香，再将混合料倒入锅中，然后用小火，用锅铲慢慢推匀即可鸡蛋饼上刷的是什么酱 鸡蛋饼上刷的一般有是番茄酱和辣椒酱番茄酱是甜味食物的代表，辣椒酱是咸味食物的代表，通常情况下，烹饪鸡蛋饼的时候会使用到的酱料就是这。

辅料 葱若干 番茄酱若干 鸡蛋烙饼的做法步骤 1 把面粉和牛奶搅拌成面粉糊，葱切小段备用2 平底锅刷一层油，油热倒入面粉糊，转小火，把鸡蛋打上去，让鸡蛋铺在整张面饼上，撒一点盐，再撒上葱花，用香菜也可以，主要是提香3 等蛋液差不多干的时候，把蛋饼皮翻一面，放上火腿或其他。

说到鸡蛋饼，相信大家都会联想到那金黄香酥的诱人外皮，以及绵软嫩滑的内芯虽然鸡蛋饼看似简单，但要做出令人垂涎欲滴的好吃鸡蛋饼，酱料和烹饪技巧同样重要酱料的选择丰富口味，点亮味蕾 鸡蛋饼的酱料可谓是灵魂所在，不同酱料能赋予鸡蛋饼截然不同的风味以下推荐几种经典的酱料搭配番茄酱酸甜。

酱番茄酱材料番茄700克，柠檬1个，冰糖100克 步骤1准备一锅热水60度左右即可，将洗净的番茄放入锅中，盖上盖儿，焖2分钟，2分钟后，可见番茄自动脱皮了2将去皮的番茄切成几大块，番茄中如果有未成熟的绿色的籽要去掉，以免影响口感3番茄先切大块，再打碎，这么做是为了避免。

用料 面糊普通面粉凉水即可少许盐 酱甜面酱番茄酱或辣酱都行 清炒土豆丝 香葱香菜榨菜 油条火腿肠 鸡蛋 鸡蛋饼的做法 第一步因为没称～大家约么着克重吧，和干了就加点水～和浠了就加点面～面糊尽量稠一点，不要太稀了 两勺面糊快速在平底锅摊匀～做成薄饼～不要用油加了油。

让人回味无穷此外，根据个人口味的不同，还可以尝试其他的酱料，如蒜蓉辣椒酱番茄酱等这些酱料都能为鸡蛋饼带来不同的风味，增添更多的口味选择总之，鸡蛋饼搭配甜面酱或黄豆酱都是不错的选择，能够突出鸡蛋饼的鲜美口感根据个人喜好，还可以尝试其他酱料，为鸡蛋饼增添更多的风味。

鸡蛋灌饼的酱的熬制方法如下1先准备做酱的材料白干切丁，花生米炒熟去皮，或者煮熟也可以，肉丁，笋丁，白糖，料酒，花椒粉，葱花，姜末2 锅内倒多点油，油热后加入豆瓣酱，喜欢吃辣的可以把辣椒切碎放入一起炒至油变红，再倒入准备好的材料，加水慢火煮直到入味，非常好吃 3收汁起锅。

火腿鸡蛋饼是一道传统的风味小吃，主要制作材料是火腿鸡蛋，配料是洋葱韭菜等，调料是色拉油番茄酱等，通过文火煎制而成做法一 原料 火腿20克，鸡蛋12个，洋葱16个，韭菜若干，食油适量 制法 1 将洋葱韭菜火腿分别切碎，用煎锅炒一下2 炒至一定程度后加入。

两勺全麦面粉，搅拌均匀2平底锅中喷一点油，团成饼，煎至两面焦黄3沾着番茄酱吃，太美味了推荐。

步骤1准备好原材料2面粉加水，调成糊状3加入白糖4加入老抽，调匀5锅里倒入油6在油没热的时候，将面糊倒入，要迅速搅拌7如果面糊下锅后结块，立刻再添冷水进去8期间一直要用锅铲挨着锅底，不停的搅拌直到面糊变成略稠的酱9按个人口味加入盐10关火加入味精11。

搭配建议搭配一杯热牛奶或豆浆，再加上一份水果，就是一份营养均衡的早餐手抓饼 材料准备 面团材料面粉200克温水120毫升盐3克植物油10克油酥材料面粉50克植物油30克其他配料可选鸡蛋火腿片生菜番茄酱肉松等制作步骤 制作面团将面粉放入盆中，加入盐和植物油。