番茄适量洗净，放在笼里蒸几分钟后取出，去掉皮和蒂部粗糙地方及腐烂部分，用手捏碎放在锅里煮沸几分钟后，待西红柿冷却，用勺搅动，即可装瓶浓香番茄酱 原料番茄2000克，白砂糖400克，白醋150毫升，食盐50克，五香粉15克，洋葱末大蒜末各适量，胡椒粉少许做法1挑选无腐烂无病虫害；第2步不粘锅里放适量的橄榄油烧热，放入去皮切碎的大蒜泥，中小火慢慢的把大蒜泥炒出香味，大蒜泥微金黄色第3步把切块的西红柿倒入不粘锅中，大火烧沸腾第4步加入适量的冰糖第5步加入适量的白醋第6步中火慢慢的熬，最后开始收汁的时候，番茄酱会飞溅出锅，这时候改中小火，用。

一自制番茄酱 材料新鲜西红柿冰糖食用盐步骤一选择新鲜西红柿，表面无破损，洗净后备用同时，准备一个锅，加入适量清水，待水煮沸步骤二将洗净的西红柿放入沸水中，盖上锅盖，加热2分钟，熄火后静置10分钟此过程可同时清洗玻璃瓶步骤三打开锅盖，观察西红柿已去皮，将其放入准备好。

番茄酱西红柿炒鸡蛋的做法

将西红柿洗干净，去皮 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 用刀将西红柿切碎 请点击输入图片描述 将切碎的西红柿装入瓶中，不要装满，装到34就可以了 请点击输入图片描述 将装好瓶的西红柿上锅蒸半个小时就好了，可以看到，装的34瓶到蒸好后，瓶子快满 了请点击输入图片描述 等晾凉了之后。

自制番茄酱的做法用料西红柿 5个冰糖 20克柠檬 半个做法步骤1成品图，两个大半瓶，可能两百克左右2先把用来装番茄酱的容器煮一下消毒3取半个柠檬汁备用4西红柿皮划十字5放入烧开的沸水中煮一分钟，如果水没盖过番茄就要把番茄翻一翻，整个番茄皮都要烫。

番茄酱中除了番茄红素外，还有维生素B群膳食纤维矿物质蛋白质以及天然果胶等，和新鲜番茄相比，番茄酱里的营养更容易被人体吸收我们吃番茄，最希望获得的好处就是番茄红素许多研究证实，这种天然的保健物质，能减少前列腺膀胱皮肤和胃的癌症以及肠道疾病，并有助于减少导致皮肤衰老的自由基。

在熬煮的过程中，需要不断搅拌，确保西红柿酱均匀受热这个过程需要一定的耐心，因为需要熬煮至西红柿酱变得浓稠为了更省时省力，可以选择将整锅西红柿酱放入高压锅中压制20分钟待高压锅解压后，再次放回炉火上继续熬煮，直至西红柿酱变得非常浓稠当西红柿酱变得浓稠后，需要加入芡粉水进行勾芡芡粉。

继续再熬煮三分钟到4分钟左右放凉，装到已经消过毒的玻璃密封罐子里面，再放到冰箱冷藏，需要的时候就取一些出来，这种方法也可以制作其他的果酱自己在家里怎样做番茄酱 自己在家里面制作番茄酱，就需要准备一些已经熟透的西红柿，然后清洗干净，锅里面加入适量的水煮开，准备一个瓶子用开水清洗，可以。

番茄酱西红柿口感

1、将处理好的西红柿转移到预留的荷兰烤箱或汤锅中然后，将番茄酱用中火煮沸，并继续煨煮，偶尔搅拌，直至酱汁达到个人喜欢的味道和稠度，时间约为30到90分钟接着，搅拌柠檬汁和盐，至少需要加入14杯柠檬汁或醋以及适量的盐根据需要可继续添加柠檬汁或醋以达到所需的酸度最后，让酱汁冷却后将其。

2、很多人在做西红柿面的时候，除了放西红柿以外，还会加一些番茄酱，就是为了使味道更加纯正没有西红柿可以直接用番茄酱来制作西红柿面，口感更好制作西红柿面，先准备食材首先我们要准备食材，根据食用量来安排食材，如果是一个人吃，可以放一个鸡蛋，一个西红柿，需要准备两个锅一个制作西红柿鸡蛋。

3、序言番茄中含有丰富的番茄素，如果经常吃番茄的话，可以达到美容养颜的作用我们可以将番茄制作成番茄酱，无论是吃面还是吃三明治的时候，涂抹一些，味道都会非常的不错等到番茄上市的时候价格比较便宜，这个时候我们可以多买一些番茄，在家里制作番茄酱下面小编就和大家分享一下一番茄酱的做法。

4、2瓶盖清洗干净后也用开水烫烫，烫几分钟后把开水倒掉，倒放控干瓶子里的水分3把西红柿洗干净，锅里水开后，放入西红柿，煮的有裂口就可以捞出去皮备用4晾凉的去皮西红柿开始灌满瓶子，盖上瓶盖使劲拧紧，蒸锅里加入凉水，凉水上锅蒸装好瓶的西红柿酱，锅上汽后蒸15分钟即可5手里垫个。

5、要制作美味的小西红柿番茄酱，首先从处理小西红柿开始将每个小西红柿底部划上十字，然后放入热水中稍微浸泡，这样皮就很容易剥落将去皮后的西红柿切成小块，放入搅拌机中打成细腻的浆状接着，将打好的浆倒入锅中，加入适量的盐和糖，采用中小火慢慢熬煮这个过程需要耐心，确保充分熬煮以便释放出。

6、一道好吃美味的番茄酱，讲究的应该是 “原汁原味”为主，“增香调味”为辅很多人总是喜欢在制作番茄酱的时候加入很多香料或者配料去增香增味，结果导致做出来的番茄酱吃着都没有什么番茄味，虽然说这样的番茄酱闻着是特别的香，但是这样的“番茄酱”您觉得还叫番茄酱吗“番茄酱”最早是在19。