1、1在煮凉茶时宜用砂锅煮，不要用铁锅煮，另外凉茶应该当天煮当天喝，千万不要隔夜喝2凉茶毕竟是中药，对症下药才能有效在饮用前要进行必要的了解和咨询，根据个人的自身状况选择凉茶，连续服用最好不要超过三天；秘方1有金银花茶野菊花鸡蛋花木棉花清洗后5碗水褒成一碗水就可以秘方2有鸡骨草夏枯草加3元猪瘦肉就可以了实际上也有好多好多的搭配，但是这二种就较为正宗，广州人自身都是褒的板蓝根冲剂下火茶是根据民俗传统式秘方，采用板蓝根冲剂金银花茶板蓝根冲剂下火茶 夏枯草等高品质；广州凉茶的经典配方主要包括夏枯草桑叶菊花甘草等材料这些材料各自有其独特的功效夏枯草有清肝明目散结消肿的作用桑叶则能疏散风热清肺润燥菊花不仅清肝明目，还可清热解毒甘草则用于调和药性，同时也具有清热解毒止咳祛痰的功效这些药材相互搭配，使得凉茶既能够解暑，又具有一定的保健；广东人喝凉茶也不是随便喝的，要根据季节和你个人的体质来喝夏季最适宜喝去湿茶，五茶茶秋季是菊花雪梨茶春季和冬季如果没感冒就没必要喝凉茶了斑沙沙溪凉茶是感冒时喝的平时也可以喝竹蔗红萝卜马蹄水若胃口不好，可喝开胃茶现在街上很多凉茶铺，但往往加水太多，茶味不浓如你有时间，不妨；首先，广州凉茶的口感清爽这是因为凉茶中的主要成分是各种草本植物，如金银花菊花荷叶等，这些植物本身就带有一种清新的香气在制作过程中，经过熬煮浸泡等工序，使得这些草本植物的香气充分地溶解在水中，形成了一种独特的清爽口感喝上一口，仿佛置身于大自然之中，让人感到心旷神怡其次。

2、2桑菊茶将桑叶白菊花各10克，甘草3克放入锅中稍煮，然后去渣叶，加入少量白糖，桑菊茶制成了常饮这种桑菊茶，可散热清肺润喉，清肝明目，对风热感冒也有一定疗效3荷叶凉茶将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石白术各10克，甘草6克，放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀；广州最出名的凉茶是岭南传统凉茶这种凉茶是广东省传统的中药材凉茶，采用中草药为主要原料，加入冰糖清水熬制而成岭南传统凉茶有清热解毒润肺止咳凉血止渴解热解毒清心降火等功效，被广东人民所喜爱，是广州最受欢迎的凉茶之一其他知名的凉茶还包括三元凉茶绿豆汤荷叶水等。

3、季节性饮用虽然凉茶在南方地区一年四季都有供应，但夏天冰着喝可以消暑，冬天热着喝则可以暖心文化寓意凉茶不仅仅是一种饮品，还蕴含着南方地区的文化寓意和人文关怀在凉茶亭里，人们可以一边喝着消暑的凉茶，一边咀嚼着茶联里所折射出的人生睿智。