到所在地食品药品监督管理部门申请登记办理办理食品小作坊许可证需提供的资料，营业执照原件及复印件，经营者的身份证原件及复印件，经营者及从业人员健康证原件及复印件，食品生产加工场所周边环境图平面布局图图纸需打印食品生产主要设备设施主要食品原辅料清单保证食品小作坊食品安全的规章制度；4 食品生产加工小作坊许可证向所在地食品药品监督管理部门提出登记申请在申请食品小作坊许可证时，需要提供以下资料 营业执照原件及复印件 经营者身份证原件及复印件 从业人员健康证原件及复印件 食品生产加工场所周边环境图和平面布局图 食品生产主要设备设施清单 食品原辅料清单。

第十三条 申请食品生产许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料 一食品生产许可申请书 二营业执照复印件 三食品生产加工场所及其周围环境平面图各功能区间布局平面图工艺设备布局图和食品生产工艺流程图 四食品生产主要设备设施清单 五进货查验记录生产过程控制。

食品加工设备选用手册

很多厨房都会用到冰块，因此制冷设备里还有制冰机四食品加个机械随着厨房操作需要及我国制造业的不断发展，目前厨房生产加工中一出现大量食品加工设备，比如搅拌机和面机压面机醒发箱切片机切菜机土豆脱皮机杀鱼机锯骨机切碎机拌馅机包子机饺子机绞肉机淘米机。

办理卫生许可证需要以下材料企业法人营业执照副本复印件 卫生许可申请表格填写完整 负责人身份证复印件 负责人健康证明 食品经营许可证如经营食品食品安全管理制度相关文件 食品加工设备清单 经营场所租赁合同或产权证明文件 联系方式清单 相关费用缴纳凭证 以上是办理卫生许可证所需的基本材料，具体要求。