1 沙丁鱼，学名Sardina pilchardus，通常被称为萨丁鱼鳁或鰯，是沙丁鱼属的唯一成员，属于鲱形目鲱科2 这种鱼体型细长，体色银白，背部呈深蓝色，腹部白色它们以其美味的肉质闻名，常被加工成著名的沙丁鱼罐头3 葡萄牙因其大量的沙丁鱼罐头生产而被誉为“沙丁鱼罐头王国”4 沙丁鱼得名于。

1沙丁鱼学名Sardinapilchardus，又称萨丁鱼鳁和鰯，是沙丁鱼属的唯一物种，属于鲱形目鲱科，本种小者长二寸，大者尺许，下颚较上颚略长，齿不显，背苍腹白，肉美，多用来制为沙丁鱼罐头葡萄牙有“沙丁鱼罐头王国”的美称最初在意大利萨丁尼亚捕获而得名，古希腊语称其“sardonios”意即。