粉体，液体，颗粒均可随着人们日常工作节奏的加快，营养保健食品的丰富，环境保护意识的增强，今后对食品及其包装也必然会提出许多新的要求但也要看到我国食品和包装机械优势，我国食品和包装机械技术适中价廉物美，非常适合发展中国家和地区的经济条件，今后向这些国家和地区的出口前景广阔，部分设备也可。

食品真空包装机械通过抽真空方式，对食品进行密封包装，有效隔绝空气，抑制食品氧化和细菌生长，延长保存时间使用食品真空包装机包装食品后，放在冰箱中冷藏可延长保存期限15倍，冷冻则能延长25倍然而，食品真空包装机也有其局限性，如无法抑制厌氧细菌的繁殖，也不能阻止酶促反应引起的食品变质和变色。