面包体积测定仪工作原理：

其工作原理为菜籽置换法，即样品室放置面包时，样品所占体积将菜籽排挤到玻璃刻度管中，该体积减去样品室不放样品时测得体积即为面包体积。

面包体积测定仪操作步骤：

将体积仪固定在一个平衡的台面上。操作步骤如下：

1、拉开擦板，用填充物调整零点。

（1）、面包体积在0-600ml内，直接将填充弃物倒入体积仪下端容器中，用标尺I调零点。

（2）、面包体积在400-1000ml内将一定体积的标准模（400ml），放在体积仪下端的容器中，用标尺II调零点供应商河北大宏实验仪器有限公司。如此反复数次，使填充物确实在零点位置。

（3）、将仪器翻转，整个仪器呈倒置状，使填充物全部落入体积仪的上端容器内关上插板。

（4）、打开底部，放入待测面包（此时应拿出模块）

（5）、将倒置仪器翻起，盖好盖子。

（6）、拉开插板，填充物自然落下，在标尺上读出填充物所示刻度，即为面包体积测定值。

面包体积测定仪注意事项：

1、体积仪要安置在干燥、清洁处，使用的填充物要经常检查，以防霉变、结块。

2、每次实验前要检查零点，实验后要将待测食品的碎渣清理干净。

3、在使用过程中，插板的插入和拔出，用力要求适量，要使填充自然落下，不要拍打，碰撞仪器，以免影响测量结果。

展开全文

4、填充物（油菜籽）使用前的处理：将除去杂质并洗去灰尘的油菜籽约2kg，晾干后放入105度以下的烘箱内，烘30分钟，取出冷却后放入塑料袋中备用。

面包体积测定仪使用条件

1．温度：15℃~35℃。

2．相对湿度：不大于85%RH。

3．周围无强烈振动、无强烈电磁场影响。

4．周围无高浓度粉尘及腐蚀性物质。

5．无阳光直接照射或其它热源直接辐射。

6．周围无强烈气流，当周围空气需要强制流时，气流不应直接吹到箱体上。

面包体积测定仪维护保养：

1、在开机前应按规定的润滑部位和润滑方法进行润滑。

2、由了解面包体积测量仪结构的专业人员进行拆装。

3、当面包体积测量仪长期停用时，应在工作表面涂上防锈油，并存放于干燥的地方。

面包体积测定仪信息由河北大宏实验仪器有限公司为您提供，如您想了解更多关于面包体积测定仪报价、型号、参数、介绍、图片、等信息，欢迎来留言咨询。