1准备好2个番茄，番茄酱最好吃新鲜的，吃多少做多少2把番茄洗干净顶部用小刀切个十字的扣子3然后准备煮锅，锅里放水煮开，把番茄放开水里泡一泡4泡烫一会后，皮子和番茄果肉肉自然剥离，把番茄从开水里捞起来，然后用手把皮子撕下来5接下来把番茄切成小丁6炒锅里放半碗水；请点击输入图片描述 去皮后，我们将番茄切块放入搅拌机里，打成汁因为此次制作的酱不多，我用的是榨汁杯，更为方便请点击输入图片描述 榨汁后我们把番茄汁倒入锅内无需加水，用中火慢慢烧开汤汁，然后我们加入白沙糖2勺鸡精适量白醋的添加其实是为了增加酱汁的酸度，番茄自生也含有酸度。

番茄酱怎样制作过程

1、制作自家庭制番茄酱，只需简单几步首先，洗净西红柿，放入笼中蒸几分钟或用开水烫，便于去皮然后，去皮并剔除蒂部的粗糙部分及腐烂部分，用手将西红柿捏碎，放入锅中煮沸煮的过程中可加入适量糖以提升风味，但需注意糖分摄入量待西红柿冷却后，用勺子轻轻搅动，以确保其充分软化至此，番茄酱基础。

2、做法 1番茄洗净，祛除叶子和老的部分柠檬洗净准备好白砂糖2准备一个不锈钢锅，或者砂锅也可以，不要用铁锅铲子最好是木的3准备一锅热水，最好是60度的热水，然后把番茄放进热水里焖2分钟42分钟后，番茄自动脱皮5取出番茄，晾凉番茄，剥去番茄皮6再将番茄切成大块的。

3、要调制肯德基风味的番茄酱，首先，准备一锅约60度的温水，将清洗过的番茄放入，盖上盖子，静置焖煮2分钟，你会看到番茄自然脱去外皮接下来，取出去皮的番茄，如果发现有未成熟的绿色籽，记得剔除，以确保口感的纯粹然后，将去皮的番茄切成大块，这样做是为了在后续的搅拌过程中减少汁水流失将这些大。

番茄酱怎么自己做

应用浸入式搅拌器将番茄酱搅拌成泥，如果您并没有浸入式搅拌器，请将其小心地迁移到搅拌器或食品料理机中生产加工至浓稠拌和之后在冰柜中制冷2钟头，番茄酱将再次造成口味并变稠，制冷之后取出，甘甜的番茄酱就弄成啦自做番茄酱能够在密闭容器中冷冻较多一个月，甜味素和调料的剂量能够依据自身的味。

1西红柿700克，柠檬1个，调料冰糖100克，准备一锅60度左右的热水，将洗净的番茄放入锅中，盖上盖儿，焖2分钟，2分钟后，可见番茄自动脱皮2将去皮的番茄切成几大块，番茄中如果有未成熟的绿色的籽，要去掉，以免影响口感3用搅拌机将番茄打碎，番茄先切大块，再打碎，是为了避免在切的过程。

的西红柿洗净把西红柿切簿片，备用在锅中放入2大碗水，烧开，将切好的西红柿片放入等大火烧开了，转中小火，熬至西红柿皮脱落，用漏勺将皮捞出再加5茶匙盐，继续熬煮西红柿至浓稠的酱状态，关火，冷却将冷凉的西红柿酱分装入两个备好的玻璃瓶中，盖紧盖后，这样番茄酱就好了。