番茄酱熬制的方法如下第1步把西红柿洗干净，去蒂，随意切块备用第2步不粘锅里放适量的橄榄油烧热，放入去皮切碎的大蒜泥，中小火慢慢的把大蒜泥炒出香味，大蒜泥微金黄色第3步把切块的西红柿倒入不粘锅中，大火烧沸腾第4步加入适量的冰糖第5步加入适量的白醋第6步中火慢。

做法 第一步“处理番茄”先将买回来的新鲜番茄去蒂，用清水冲洗一遍并沥干水分，然后用菜刀在番茄底部画上十字刀，切口不用切深，微微切入即可，重复至所有番茄都画上十字刀即可第二步“番茄焯水”起锅烧水，水开后将切好的所有番茄放入锅内，用开水焯水烫上10秒，然后即可捞出全部去皮，这样焯。

将番茄泥倒入锅中，加入食盐糖醋等调味料开中火煮沸后转小火，慢慢熬煮，期间不断搅拌煮至酱汁浓稠，色泽红亮，味道适口即可冷却后装瓶密封，放入冰箱冷藏保存烤箱番茄酱制作方法准备新鲜番茄，洗净后切块，放入烤盘中可以加入洋葱大蒜等其他蔬菜增加风味撒上适量的盐糖和其他调。

1准备好高汤番茄酱番茄洋葱蒜头干燥麝香草，番茄洋葱切丁，蒜头切成碎末2高汤倒入锅中，加入番茄丁和洋葱丁，再放入蒜末麝香草一勺3大火将所有材料煮到滚开，再转小火盖上锅盖焖煮约十分钟即可番茄酱汁怎么调 番茄酱汁是一道以高汤番茄酱番茄等为主要原料制作的汤剂。

加入番茄将切好的番茄块加入锅中，用中火煮至番茄软烂，期间不断搅拌防止粘锅调味加入食盐白糖和柠檬汁，根据个人口味调整甜酸比例加香辛料如果喜欢，可以在此时加入肉桂丁香胡椒粒等香辛料，增加风味熬制将混合物煮沸后转小火，慢慢熬制，直到番茄酱变浓稠，这个过程可能需要几。

3把晾干水分的西红柿用刀在表皮上面划十字刀口，这样好脱皮4把西红柿在开水中泡会，把表皮剥掉，用菜刀把西红柿切成块，下锅熬制，成糊状即可出锅，阴凉处保存5把西红柿放入玻璃瓶中，放入锅中蒸煮，大火把水烧开，再焖半小时6把玻璃瓶放置阴凉处保存，西红柿酱完成。

番茄酱熬制的方法如下第1步把西红柿洗干净，去蒂，随意切块备用第2步不粘锅里放适量的橄榄油烧热，放入去皮切碎的大蒜泥，中小火慢慢的把大蒜泥炒出香味，大蒜泥微金黄色第3步把切块的西红柿倒入不粘锅中，大火烧沸腾第4步加入适量的冰糖第5步加入适量的白醋第6步中火。

方法一传统的番茄酱制作方法 1准备番茄首先，你需要洗净约1012个番茄，然后切成小块2煮番茄将番茄放入小锅中，加入1汤匙橄榄油和一点盐，然后煮沸减小火力，盖上锅盖，让番茄焖煮2025分钟，直到它们变软3加入调料在一旁，你可以开始炒洋葱和大蒜了在热锅中，加入1汤匙橄榄。

西式番茄酱 原料新鲜番茄2000克，橄榄油大蒜末洋葱丁 各适量，月桂叶兰姆酒水糖盐胡椒粉各少许 做法1新鲜番茄洗净，放入沙锅中煮，煮好后去 皮去籽，放入搅拌机中打碎 2锅中放入橄榄油烧热，加入大蒜末洋葱丁碎炒 至洋葱变软，再放入打碎的番茄浓浆 3拌炒。

步骤1食材都准备好，西红柿最好挑选熟透的，这样做出来的番茄酱颜色会特别漂亮2把西红柿放到开水里泡上2分钟左右，然后去皮3用热水泡过的西红柿，皮一揭就掉了，特别轻松4去皮的西红柿切成小块，里边的籽最好去掉不要，会影响口感的5西红柿块用料理机打成果泥6打好的西红柿。

番茄酱的熬制方法及小窍门 食材用料沙瓤西红柿3个冰糖15克约6颗鲜柠檬半个具体做法如下1预处理西红柿先将西红柿顶部划十字刀，然后用开水烫一下，这样更容易撕去表皮去皮后的西红柿，我们将其切成小块2成泥处理将切好的西红柿放入榨汁机或料理机中，启动机器搅拌成泥状若。

腌西红柿酱这样做1先把西红柿全部清洗干净，完全晾干水分后用擦子把西红柿擦碎一些，这里的盆和工具不能沾水和油2把擦好的西红柿直接装进无水无油干净的玻璃瓶里装满后把玻璃瓶盖拧紧，如果害怕不安全的话，也可以把瓶盖稍微的拧的松一些，在锅里蒸好后趁热把瓶盖拧紧3全部盖盖后，就。

1西红柿切十字，沸水煮，把皮剥掉2西红柿切块后入锅熬成糊可以根据自己的口味加盐和糖3加入适量柠檬汁4熬好的番茄酱放冷，装入瓶子。

1 准备番茄酱的主要材料是新鲜的番茄洋葱和大蒜首先将番茄焯水去皮，然后切成小块备用接着切碎洋葱和大蒜，热锅凉油爆香洋葱和大蒜，再把番茄块倒入锅中煮至软烂待番茄汁水分几乎蒸发干净时，离火放凉把番茄酱倒入搅拌机中打成细腻的糊状，再倒回锅中加热至变浓稠，加入适量盐糖和料酒。

说起番茄酱，人们的第一反应是会不会很难做其实做番茄酱是非常简单的番茄红素在经过加热环节后更易于人体吸收，能起到美容，延缓衰老的作用，番茄酱也可以下饭吃，也可以当做饮品食用，也可以用来烹饪，炒菜，给菜肴增色等下面说一下具体的制作过程吧主料新鲜番茄500g 方法步骤 1 先将。

番茄酱是一种广受喜爱的调味品，它以番茄为主要原料，通过熬制得到浓郁的口感和丰富的营养要想熬制出口感更好的番茄酱，需要注意以下几个关键步骤选择优质原料制作番茄酱的第一步是选择新鲜成熟无病虫害的番茄优质的番茄不仅口感好，而且色泽鲜艳，能够使最终的番茄酱更加诱人清洗去蒂将。

你是否厌倦了超市中一成不变的番茄酱味道今天，让我们一起探索如何在家中制作美味可口的番茄酱这不仅能让你的菜肴增添特色，还是一种环保健康的生活方式材料准备鲜成熟的番茄洋葱剁碎大蒜橄榄油白糖盐辣椒粉可选香草如罗勒或百里香制作步骤1 清洗番茄并去皮，将番茄。