1锅内倒入清水，大火烧开把番茄洗净后，在表面顶端处划上十字花刀，随后把番茄放入开水中烫几十秒2撕掉番茄皮，切掉顶端的蒂，将番茄稍微改刀切小一点，再放入料理机中打成果泥3将番茄泥倒入锅内，4个番茄加2块稍微大点的冰糖，大火煮到冰糖化开4再转小火慢慢熬煮，煮到番茄酱。

番茄酱怎么做切好的西红柿块搅拌成泥，倒入锅内，同时加入冰糖煮开后转小火熬煮煮至比较粘稠时，用铲子不断搅动，再挤入适量柠檬汁继续熬煮3～4分钟左右，美味的番茄酱就完成了番茄酱的制作方法准备食材西红柿柠檬汁冰糖1起锅烧水，放入番茄焯烫去皮，再将去皮的西红柿切块，绿籽部分全部。

1挑选成熟的西红柿，然后把西红柿清洗干净，在放通风处晾干水分2把家里不用的空瓶子洗干净备用，可以用高浓度白酒进行清洗3把晾干水分的西红柿用刀在表皮上面划十字刀口，这样好脱皮4把西红柿在开水中泡会，把表皮剥掉，用菜刀把西红柿切成块，下锅熬制，成糊状即可出锅，阴凉处保存5。

1预处理西红柿先将西红柿顶部划十字刀，然后用开水烫一下，这样更容易撕去表皮去皮后的西红柿，我们将其切成小块2成泥处理将切好的西红柿放入榨汁机或料理机中，启动机器搅拌成泥状若家中没有这些设备，也可将西红柿放入大碗中，用勺子充分戳碎3熬煮番茄酱将西红柿泥与冰糖一同放入锅。

1西红柿用清水清洗干净2起锅倒入适量的清水烧开，然后把西红柿放进去，烫一下去除表皮3将西红柿切小块，放在锅中4锅大火加热，将西红柿煮开5起先锅里的西红柿会起大泡，熬煮至泡完全没有即可6熬好的番茄酱要趁热装瓶，然后倒扣着放凉，再放入冰箱保存。