1、日常生活中的科学消毒方法 1煮沸消毒将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2~5分钟2蒸汽消毒将洗涤干净的餐具置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100度时，消毒5～10分钟3烤箱消毒如红外消毒柜等，温度一般在120度左右，消毒15～20分钟化学消毒使用餐具消毒剂进行餐具消毒化学消毒的。

2、2005食品安全管理体系监控每天需按照标准进行消毒清洗，包括车间消毒地面消毒工器具消毒人员洗手消毒等等，食品厂消毒记录是每次消毒都要填写食品厂可用食品级秀霸二氧化氯消毒。

3、不要太高一般来说如果是食品加工，建议浓度为200mgL 至 1000mgL。

4、目前很多企业在使用的是欧菲姆OXY过氧化氢消毒设备该设备采用全球领先的干雾过氧化氢技术搭配诺福食品级过氧化氢消毒剂，无色无味无残留，环保安全，可杀灭包括沙门氏菌芽孢冠状病毒等在内的200多种有害微生物，适合食品加工企业使用，同时先进的干雾技术也能保证灭菌无死角，保护设备不受腐蚀。

5、成品二氧化氯消毒剂有食品级的产品二氧化氯是国际评选的A1级消毒剂，其消毒杀菌效果好，消毒无残留其与含氯消毒剂不同，消毒不会产生三氯甲烷等副产物。