1、这锅用期纳番茄酱煮出来的仁和无甲鱼鱼肉吃起来又嫩又滑酸汤用的是秘制的期纳番茄酱酸甜可口，带着香草特有的清香再在锅里放上。

2、番茄酱组合出数十款产品想开家生意红火的小地锅主题店吗？之前大厨实验室苏大厨已经在直播间为大家演示了香辣猪蹄小地锅和豆豉。

3、番茄煮鳜鱼 这是我们的一道招牌菜，新鲜鳜鱼无需腌制，用熟猪 油煎制后直接入番茄汤中炖煮，成菜颜色红亮，酸甜可口，是店 里点。

4、将处理好的鲤鱼反复冲洗，洗净血水，身上拍少许干淀粉锅中放入适量油，烧热，将鱼放进去，小火慢煎，不要用铲子翻动鱼，可以稍微晃动锅子，煎至一面定型，用铲子将鱼翻面，再煎制另一面，煎至两面金黄沿着锅沿，洒少许陈醋，放入清水，以淹没鱼为宜，泡好的红小豆倒入锅内，改大火。

5、番茄酱和糖做出的酸甜口感裹上鱼肉，再来点黑胡椒平衡口感，嚼出每一口的好味道用料 龙利鱼 2条黑胡椒料酒 盐淀粉 番茄酱。

6、将桂鱼去鳞鳃鳍内脏，去掉头上的皮衣，洗净，把鱼头斩下，摊开拍扁用刀把鱼背部的鱼骨切掉不要把鱼腹切破，在尾巴处留约1雨的脊骨桂鱼去骨后，皮朝下摊开，用斜刀切成花刀，刀深达肉的45，不要切破鱼皮，在尾巴处开一个口，将尾巴从刀口中拉出将鱼身撒上食盐胡椒粉料酒湿淀粉少许涂匀炒锅上火，烧热后倒入植物油，油热至七成，将桂鱼蘸少许淀粉，放油锅中炸数分钟，再将鱼头蘸上淀粉，放入油锅中炸，炸至呈金黄色捞出，将有花刀的一面朝上摆在鱼盘中，装上鱼头将松子放在油锅中，待熟后捞出，放小碗中炒锅中留少许油，放入少许清汤，加食盐糖番茄酱食醋，烧沸后，用湿淀粉勾芡，加入热油少许推匀，出锅浇在鱼肉上，撒上松子即可。

7、水煮鱼原料鲤鱼花椒面花椒辣椒面辣椒糖盐味精豆芽色拉油做法1鲤鱼切成鱼片2给鱼片上浆盐，味精。