番茄酱制做过程如下1选取适量番茄，在表皮开十字刀2放入锅中煮30秒，取出后可以轻易撕下外皮3切成块状4放入面包机中开启酱料模式5翻炒后根据个人喜好加入柠檬汁，继续翻炒直至膏状，取出分装待用建议用玻璃容器，放入冰箱冷藏，尽快食用；4然后将扒完皮的西红柿对半切一下，把根部的蒂切掉不要，为了保证口感一定要把籽去掉，然后切成小块备用5将切好的西红柿块放进料理机中，将其打成西红柿泥，尽量把西红柿打碎一点的泥，这样的西红柿泥熬煮的番茄酱口感也更加细腻6将打好的西红柿泥倒入准备好的砂锅中，开小火慢慢熬煮，把。

糖和番茄酱怎么熬制

番茄酱熬制的方法如下第1步把西红柿洗干净，去蒂，随意切块备用第2步不粘锅里放适量的橄榄油烧热，放入去皮切碎的大蒜泥，中小火慢慢的把大蒜泥炒出香味，大蒜泥微金黄色第3步把切块的西红柿倒入不粘锅中，大火烧沸腾第4步加入适量的冰糖第5步加入适量的白醋第6步中火。

用料 主料番茄400克 辅料白砂糖30克淀粉20克柠檬汁2克 1清水煮沸，加入西红柿烫一分钟 2西红柿剥皮切丁 3番茄丁倒入破壁机中，加入白砂糖，淀粉，打成酱 4将打好的酱放入锅中，小火熬煮20分钟 5加入柠檬汁，搅拌均匀，熬至浓稠。

番茄酱和糖怎样的比例出来酸甜刚好

1、第四步，同时一颗柠檬，事先用盐将其搓洗干净，然后对半切开，将柠檬汁挤出，待将番茄熬至比较粘稠的状态，加入柠檬汁第五步，将其拌均匀，然后小火继续熬煮5分钟，便可关火，将番茄酱趁热装入在事先杀毒处理过的容器中，封紧盖子，将其倒扣放置，在室温下自然冷却后，便可放入冰箱中冷藏保存。

2、焯水后的西红柿皮很容易去除把皮剥掉切小块放入锅里中大火熬煮至沸腾加入半颗柠檬汁继续收干中小火一直熬期间可以用勺子搅拌下，把大颗粒的用勺子压碎熬到浓稠即可待凉透后密封装罐番茄酱怎么保存方法一吃前预处理，将番茄酱开罐后，先在锅内蒸一下，并用无油腻勺子取酱。

3、首先是原材料的准备番茄酱500克，白糖500克，陈醋200克，白醋100克，大蒜一头接下来是制作过程1首先准备几个空碗，放入500克番茄酱，500克白糖，200克陈醋，和100克白醋，然后再将大蒜一头剥成蒜瓣，用刀拍成蒜末备用，接下来咱们开始上火制作了2首先过锅热加入少许底油，先将蒜末下入。

4、番茄酱西红柿浆主料 番茄500克 辅料柠檬1个 冰糖50克 做法1番茄划十字放入开水烫一下，将烫好的番茄剥去外皮后切成块状2切块的番茄放入搅拌机打成泥状，将打好的番茄泥倒入小汤锅内3锅里的番茄泥加入冰糖，锅开后转小火慢慢熬至略粘稠，中途要不停地搅拌，以免粘锅4。

5、3把晾干水分的西红柿用刀在表皮上面划十字刀口，这样好脱皮4把西红柿在开水中泡会，把表皮剥掉，用菜刀把西红柿切成块，下锅熬制，成糊状即可出锅，阴凉处保存5把西红柿放入玻璃瓶中，放入锅中蒸煮，大火把水烧开，再焖半小时6把玻璃瓶放置阴凉处保存，西红柿酱完成。