1食材番茄2个鸡蛋3个番茄酱白醋淀粉白糖食盐 2西红柿清洗干净，放在开水里边烫一下，然后放在凉水里边冰一下，撕去番茄的外皮，切成丁3鸡蛋3个，打入碗中，加入几滴白醋，搅拌均匀鸡蛋中加入白醋，可以很好的去除鸡蛋的蛋腥味儿，还可以让炒出来的鸡蛋口感更嫩4锅中放入；1 鸡蛋准备，白洋葱剥去外皮，切去两端洗净备用 2 白洋葱切丝 3 鸡蛋磕入碗中打散加少许精盐搅拌均匀 4 热油起锅，倒入蛋液煎炒熟盛出备用 5 炒锅中再加少许食用油，加入番茄酱炒出红油 6 倒入洋葱丝翻炒片刻，加少许精盐翻炒 7 倒入炒好的鸡蛋，再翻炒片刻一道美味的番茄酱洋葱炒蛋就完成了 8。

营养也更加丰富番茄酱是将番茄果肉打碎后的酱状物质，并未加入其他添加剂和防腐剂，保留了番茄中的维生素C钾和膳食纤维等营养成分具体做法是，将鸡蛋液倒入热好的油中，待炒到凝固时立刻取出，然后加少量油炒番茄块，略软后放入鸡蛋翻匀，此时加入两勺番茄酱混匀，最后加盐调味；1鸡蛋打散倒入碗中，番茄酱倒出备用，香葱洗净切碎2鸡蛋加适量盐打散3炒锅置于火上，加入适量食用油烧热后倒入蛋液，两面煎炒成熟4盛入盘中撒少许香葱在上面5炒蛋的锅再少少的加入一点底油，番茄酱，少许蚝油，适量水调匀，倒入锅中小火熬1分多种，酱汁出红油浓稠状，关火6。

番茄酱炒鸡蛋怎么做好吃

1、1番茄酱加盐糖和一大勺清水调成酱汁备用，调完大概有小碗的大半碗吧 2鸡蛋打散到碗中，并添加一小勺清水 3朝一个方向充分搅打均匀 4炒锅倒入适量油烧至七八分热，从30厘米高处缓缓倒入鸡蛋液 5轻轻晃动锅，使蛋液分布均匀并用筷子拨散 6用筷子把鸡蛋拨开炒匀，至所有蛋液刚刚凝固 7此。

2、主料 番茄 3个 鸡蛋 4个 辅料 油 适量 盐 适量 番茄酱 适量 淀粉水 适量 步骤 1番茄切块备用2鸡蛋打散3加一点点盐搅拌均匀备用4锅内放入油，烧至油微热5倒入鸡蛋液6小火用油温焖熟鸡蛋7至鸡蛋稍熟，但还是嫩滑的时候，快速用筷子滑散8加入番茄9加上足以没过番茄的。

3、番茄炒鸡蛋 食材番茄2个选鲜红的别太硬的番茄鸡蛋 3个番茄酱葱蒜具体步骤1番茄先改十字花刀，开水中烫30秒，剥去外皮，切成小块，葱蒜切碎23个鸡蛋加入1勺盐，均匀打散锅中油热后，下入鸡蛋，煎熟后划散成小块捞出3起锅烧油，油热下入葱蒜爆香，然后倒入番茄，加一小勺生抽，加一勺番茄。

4、番茄炒鸡蛋 用料鸡蛋3个，西红柿200克，番茄酱一汤勺植物油4汤匙，白酒2滴蒜末一汤勺盐适量白糖12汤匙 做法1将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮去蒂，切块待用2将鸡蛋打入碗中，加盐，加少许清水大概一汤勺白酒两滴，用筷子充分搅打均匀待用3炒锅放油3汤匙烧热。

5、1茶匙 番茄酱炒蛋的做法 1番茄切块，鸡蛋打在盆中，加一点点盐备用 2鸡蛋打散，锅内放入植物油 3待油微热时加入鸡蛋，翻炒至鸡蛋稍熟，但还是嫩滑的时候，快速用筷子滑散 4滑散后，加入番茄 5加上足以没过番茄的水烧开，加盖，大火烧开后转小火焖约三分钟 6打开锅盖，用铲子压扁番茄。