1、1首先，将西红柿酱倒入啤酒瓶中，留下适量的空间，以便留出空气2其次，使用一个清洁的布或纸巾，擦拭啤酒瓶的口部，确保没有残留的酱汁3然后，将盖子放在啤酒瓶口上确保盖子是干净的，没有损坏或变形4然后，用力旋转盖子，使其紧密贴合于啤酒瓶5然后，使用一个橡皮圈或保鲜膜增加。

2、1保鲜剂和添加剂一些瓶装番茄酱为了延长保质期，添加了一些保鲜剂和防腐剂添加剂会对口感和味道产生负面影响，使番茄酱难以令人满意2制作工艺不同品牌和制造商在制作番茄酱时使用不同的工艺和配方一些制作方法无法保持番茄的新鲜口感，或者在加工过程中失去了原本的风味3口感单一相比于。

3、制作1锅中加水烧开，放入洗净的瓶子，盖子一起蒸10分钟来消毒2买来的西红柿洗净，用刀在上面滑一个十字，放入开水锅中汆烫一下捞出，剥去外皮切成小丁待用3上锅倒入切好的西红柿丁，煮至西红柿咕嘟冒泡就可以了然后把刚消过毒的瓶子，拿来装入熬好的西红柿酱，立刻拧上盖子就可以了4。

4、烹饪步骤1划十字形，放入煮沸的水中，烫至番茄翘皮 2烫好的番茄去皮，切成小块 3切好的番茄放到料理机容器中，搅拌成番茄泥 4搅拌好的番茄倒入锅中，大火煮沸 5煮5分钟左右，煮至酱状时，加适量白沙糖，我加了两小勺 6继续煮至番茄番茄酱浓稠即可 7煮好的番茄酱放凉后倒入密封玻。

5、这种瓶装的番茄酱可以直接食用的，我们一般吃薯条时候人家给的番茄酱是小包装番茄酱一般可以分为二种一是把番茄绞碎加工后用铁皮罐装的规格有大有小，这种番茄酱是没有经过深加工，也就是没有经过熬制调味的番茄酱，口味以酸味为主，口感粗糙，一般不宜直接食用二是经过熬制调味加工的番茄酱。

6、1瓶装番茄酱开封后很容易变质变味，就算放在冰箱里冷藏也只能保存2~3个月如果没有冷藏，不到半个月番茄酱就会发生变质2用以下两种方法处理好的番茄酱，可以放在常温下保存也可以放在冰箱冷藏室内保存，当然是冷藏保存的时间更长久些3如果是袋装的番茄酱就比较简单了，因为袋装番茄酱取食时。

7、番茄酱瓶装好1瓶装番茄酱相对于其他包装形式，瓶装番茄酱更容易存储，可以很长时间保存，开封后，可以在冰箱里储存数周甚至数月而不失去其质量和口感2番茄酱袋装不太方便使用，因为需要手动挤压包装才能将番茄酱挤出很难将包装中剩余的番茄酱完全挤出来，因此可能会浪费一部分番茄酱。

8、瓶装番茄酱开封后很容易变质变味，就算放在冰箱里冷藏也只能保存2~3个月如果没有冷藏，不到半个月番茄酱就会发生变质用以下两种方法处理好的番茄酱，可以放在常温下保存也可以放在冰箱冷藏室内保存，当然是冷藏保存的时间更长久些如果是袋装的番茄酱就比较简单了，因为袋装番茄酱取食时通常是挤出来。

9、因为这里面肯定都加防腐剂的，来延长保质期，所以会有一股味道。