9玻璃瓶提前清洗干净，上锅蒸煮后控干水分备用 10把熬好的西红柿酱晾一会趁热用漏斗装在洗好的玻璃瓶子里，盖上瓶盖11装好的西红柿酱 12装好的西红柿酱用纱布或干净的布子封住瓶口，放在阴凉处保存，也可以再上锅蒸十五分钟后放阴凉处保存13西红柿多做了两锅，前面做的是纯番茄酱，下面。

番茄酱熬制的方法如下第1步把西红柿洗干净，去蒂，随意切块备用第2步不粘锅里放适量的橄榄油烧热，放入去皮切碎的大蒜泥，中小火慢慢的把大蒜泥炒出香味，大蒜泥微金黄色第3步把切块的西红柿倒入不粘锅中，大火烧沸腾第4步加入适量的冰糖第5步加入适量的白醋第6步中火。

番茄酱的做法步骤 1 番茄划十字放入开水烫一下，将烫好的番茄剥去外皮后切成块状2 切块的番茄放入搅拌机打成泥状，将打好的番茄泥倒入小汤锅内3 锅里的番茄泥加入冰糖，锅开后转小火慢慢熬至略粘稠，中途要不停地搅拌，以免粘锅4 熬至粘稠，呈“酱”状时，挤入柠檬汁继续熬2－3。

制作步骤1洋葱切末，蒜子切末，胡萝卜切末，西红柿大炒锅加水烧开放入西红柿，煮一分钟左右倒出，剥皮切粒备用2番茄酱，番茄膏倒入容器中凉拌均匀备用3中火锅里加入黄油烧至170左右4加入蒜末炒香，再加入洋葱末和胡萝卜末炒24分钟出香味，再加入备用的番茄酱，小火加入26斤左右水。

1番茄去皮最好的方法，便是在其底部划十字刀，放入开水中煮一煮，这样便可轻松去皮，番茄打泥的时候别切太碎了，稍微大一点的块，可防止其中的水分流失，而导致营养也流失2熬煮番茄酱的过程中，需要全程小火，并且不停搅拌，防止糊锅，另外加入柠檬汁既能起到提鲜的效果，而且还可增加防腐的。

当番茄逐渐熬制成这样时 改中火注意如果不是新疆的番茄 甜度不够 可以加适量冰糖，不用加柠檬防腐哦 请点击输入图片描述 改中火 继续煮 请点击输入图片描述 是这样用锅铲 来回推送 番茄酱哦，别乱翻一气 泄了 请点击输入图片描述 当番茄酱熬至再粘稠些时 改小火 继续煮 请点击输入图片描述。

5如果做得多一次吃不完的话，可以事先准备一个能密封的瓶子，放在沸水中煮一下消消毒，然后把里面的水分擦干，再放入做好的番茄酱，放进冰箱里，能保存10天之久，毕竟我们自己做的，没有任何添加剂防腐剂，所以尽量不要放得太久吃的的时候，记得用干净的勺子取。

4制番茄酱 将番茄泥倒入锅中，再放入适量冰糖，大火煮开，然后转小火煮至番茄酱变浓稠，不停搅拌，待变成浓嘟嘟的果酱即可期间颜色会随着熬煮越来越红，非常漂亮5加柠檬汁 制好番茄酱，挤少量柠檬汁搅拌均匀，再煮一两分钟即可出锅，非常漂亮无添加的番茄酱就做好了番茄酱自己做的才是。

2西红柿用刀在上面划十字口 3西红柿放进开水烫一下 4烫好的西红柿很容易剥皮 5西红柿切丁 6葱花切末 7热锅倒油煸香葱花 8放入西红柿炒出汁 9放一勺盐约3g 10放入泡好并过滤过的黄豆翻炒 11放入番茄酱 12西红柿出汁比较少，可以加一点点热水 略煮，略微收一下汁 13转倒进电。

主料 西红柿 600克 洋葱 100克 辅料 橄榄油 20克 盐 适量 白砂糖 2克 披萨调料 适量 步骤 1做西红柿酱用的洋葱最好是这种红色的小洋葱2将西红柿和洋葱切丁3热锅热油，先下洋葱炒香注最好用橄榄油，没有用其它植物油也可4再下西红柿5翻炒变色加盐和糖调味6披萨调料是。

小编总结番茄酱自己在家做很简单，学会了方法以后就不用总是去超市买了，亲手做番茄酱不仅能保证口感，而且还干净卫生，家人吃着也会更加放心，而且我每次做番茄酱的时候，10分钟的熬煮时间，就能做出3瓶番茄酱，够吃一阵子了，无添加还沙甜好吃的番茄酱，更加健康，对于喜欢吃番茄酱的朋友来说，自己。

你好，我一直喜欢番茄酱的味道，市面上卖的不仅贵，而且还添加了多种防腐剂与添加剂，为了家人的健康着想，就在家中自制番茄酱，虽然费些功夫，但收获了健康是最重要的食材明细西红柿盐1将5个中等大小的西红柿洗净2切簿片，备用3锅中放入2大碗水，烧开，将切好的西红柿片放入4。

等西红柿出汁之后，加入煎好的鸡蛋碎加入盐白糖，加入一点热水，焖一会，酱汁就做好了3水烧开，散入面条水再次烧开开之后加入一碗冷水，加入盐，等水再次煮开就可以关火了4煮好的面条夹入碗中 5把之前做好的酱汁淋入面条上西红柿酱汁拌面非常好吃，比外面的番茄酱好吃多了。

腌西红柿酱这样做1先把西红柿全部清洗干净，完全晾干水分后用擦子把西红柿擦碎一些，这里的盆和工具不能沾水和油2把擦好的西红柿直接装进无水无油干净的玻璃瓶里装满后把玻璃瓶盖拧紧，如果害怕不安全的话，也可以把瓶盖稍微的拧的松一些，在锅里蒸好后趁热把瓶盖拧紧3全部盖盖后，就。

步骤 1所需食材新鲜花生 番茄酱 2将新鲜花生洗净，先去除外皮，再去除内皮，然后再将整个花生仁掰开，这样为了好入味，好成熟3锅中放入油，油热放入花生仁炸一下备用4锅中放入底油，放入番茄酱，将番茄酱炒香5放入白糖 白醋翻炒超出浓汁6放入炸好的花生仁翻炒均匀即可。

2瓶盖清洗干净后也用开水烫烫，烫几分钟后把开水倒掉，倒放控干瓶子里的水分3把西红柿洗干净，锅里水开后，放入西红柿，煮的有裂口就可以捞出去皮备用4晾凉的去皮西红柿开始灌满瓶子，盖上瓶盖使劲拧紧，蒸锅里加入凉水，凉水上锅蒸装好瓶的西红柿酱，锅上汽后蒸15分钟即可5手里垫个。