阳亢体质，体内热气盛的人食用醪糟后，很容易上火醪糟富含碳水化合物蛋白质B族维生素矿物质等，健脾补肺，适合孕妇和一些阳虚有寒体质的人吃但是，醪糟是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成，其热量高，生湿热，如果是阳亢体质，体内热气盛的人食用醪糟后，很容易上火表现为流鼻血便秘全身。

米酒也叫酒酿是我们的一种传统饮料，是用糯米加酒曲经过发酵后做成的，喝起来甜甜的，还有股浓郁的酒香味，老少皆宜我们如果自己在家酿造米酒的话，是要等米酒出酒了之后才表示发酵好了，可以喝了那么这途中需不需要加一点清水呢？一酿米酒要不要放水 需要放一定量的清水，不加水的话米酒不能。

醪糟食用方法参考1直接食用开瓶后用勺取出直接食用，细腻润滑醇香甜蜜2作醪糟饮料A热饮取适量醪糟，加适量开水，白糖搅拌后冷却即可饮用B冷饮将热饮放入冰箱冷冻后取出即成冷饮C果汁醪糟在上述饮料中加入柠檬汁橙汁草霉汁等果汁制成风味别致的果汁醪糟3醪糟汤圆。

酒糟和普通的食物不同，含有酒精成分，因此有杀菌作用，同样条件下能比普通食物存放更长的时间通常来说，酒糟可以在冰箱里放置一年左右不会变质，冰箱温度要低于25度酒糟食用方法参考1直接食用打开瓶子后，用勺子取出直接食用它细腻光滑醇厚甜美2作酒酿饮料A热饮取适量，加入。

喝米酒能防胃癌米酒是中国传统的特产酒它口味香甜醇美，乙醇含量极少，深受人们喜爱它能够促进人体血液循环，加快新陈代谢，具有补血养颜舒筋活络强身健体的作用日本国立癌症研究中心最新研究发现，利用传统方法制作的米酒，还能抑制胃癌细胞生长研究人员将米酒去除水分和酒精后，利用米酒中含有的。

酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”用蒸熟的江米糯米拌上酒酵一种特殊的微生物酵母发酵而成的一种甜米酒其酿制工艺简单，口味香甜醇美含酒精量极低，因此深受人们的喜爱我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史米酒已成为农家日常饮用的饮料现代米酒多采用工厂化生产。

米酒跟醪糟完全不一样，醪糟只是大米发酵而成的饮料，没有经过精酿程序，且比较浑浊而真正的米酒是经过9到工序酿造而成的这样才能有清甜的口感以及清澈的酒体酿造米酒步骤如下 l 精磨碾除糙米表层杂质l 浸米井水浸泡12小时l 蒸米蒸至膨胀发亮嚼不沾齿l 冷却冷水浇淋，降低。