体质干热的要喝凉茶，体质弱冷的要喝热茶普通茶主要分为绿茶绿茶包括乌龙茶铁观音大红袍红茶红茶普洱茶等种类这基本上是根据茶叶发酵的程度由低到高一般来说，铁观音在绿茶和绿茶中由于发酵程度低属于凉茶乌龙茶和大红袍属于中性茶，红茶和普洱茶属于温茶。

因为摄入热的食物或液体比如热茶，身体会将多余的热通过出汗而排出体外茶叶最早以药物而被认识，分凉性茶中性茶和热性茶中医认为，夏天喝茶同样要讲究茶性和体质燥热体质适合饮凉性茶绿茶和青茶中的铁观音体质虚弱和胃寒者宜饮中性茶青茶中的乌龙茶大红袍等或温性茶红茶和普洱茶等。

中国有很多著名的茶，以下列举其中几种名字较为出名的茶1 龙井茶产于浙江杭州的西湖龙井山，是中国十大名茶之一，以其细嫩平似狗牙的茶叶名称而闻名于世2 祁门红茶产于安徽省祁门县，乃中国十大名茶之一，茶汤颜色红艳，香气高扬，滋味醇厚3 大红袍产于福建武夷山，是中国十大名茶之一。