1、这是一个流行品牌的番茄酱成分表第一个成分是番茄浓缩物，它富含番茄的许多营养成分其他成分，尤其是糖，就没那么吸引人了这酱汁里有一吨的糖！这种酱料只有在你每周吃一两次，每次少量比如一茶匙的情况下才是健康的有机产品并不比无机产品更健康有机是指蔬菜的种植方式应该能够减少对环境；番茄酱本身是对身体好的物质，含有番茄红素，而且加工过或者煮熟过的番茄营养药比生番茄容易吸收但是现在普通的番茄酱含有很多防腐剂，调味剂，色素等，对人体很不好如果要吃可以找找台湾味荣的有机番茄酱。

2、番茄酱中含有一定的醋酸成分，而铁锈的主要成分是三氧化二铁醋酸与三氧化二铁会发生化学反应说白了三氧化二铁能够溶解在醋酸里，故能除去铁锈；1 番茄酱中除了番茄红素外还有维生素B群膳食纤维矿物质蛋白质及天然果胶等，和新鲜番茄相比较，番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收 2 番茄的番茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效，是优良的抗氧化剂，能清除人体内的自由基，抗癌效果是β胡萝卜素的2倍 3 医学研究发现，番茄红；1不一样2番茄酱里含有番茄红素3番茄红素不仅分布在番茄中，还存在于西瓜南瓜李子柿子胡椒果桃木瓜芒果番石榴葡萄葡萄柚红莓云莓柑橘等的果实，茶的叶片及萝卜胡萝卜芜菁甘蓝等的根部4番茄红素是番茄提取物，成熟番茄的主要色素，是一种不含氧的类胡萝卜素。

3、番茄酱含有丰富的胡萝卜素维生素C和B族维生素群膳食纤维矿物质蛋白质及天然果胶等，和新鲜番茄相比较，番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收番茄含糖量很高，约为15%45%，而且其中大部分是易于被人体直接吸收的葡萄糖和果糖其中包括对保护血管健康防治高血压有一定作用的芦丁各种维生素；番茄酱中除了含有“植物黄金”番茄红素外还有维生素B群膳食纤维矿物质蛋白质果酸胡萝卜素和钙磷钾镁铁锌铜和碘等多种元素，还富含蛋白质糖类和纤维素及天然果胶等，和新鲜番茄相比较，番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收番茄酱所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A。

4、1番茄酱中除了含有“植物黄金”番茄红素外还有维生素B群膳食纤维矿物质蛋白质果酸胡萝卜素和钙磷钾镁铁锌铜和碘等多种元素，还富含蛋白质糖类和纤维素及天然果胶等，营养成分更容易被人体吸收2番茄酱所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治。