番茄炒虾仁是一道美食，主要食材包括虾仁番茄青椒等本品是高钙高钾低钠食品，具有柔肝凉血滋肾壮阳功效，能降低血压，保持血压平稳，是妊高征孕妇的首选佳肴中文名 番茄炒虾仁 主要食材 虾仁，番茄 主要工艺 炒 辅料 青椒鸡蛋葱姜蒜 快速 导航 做法二 做法一 食材准备 虾仁300。

1三个番茄洗净，明虾洗净2番茄用开水烫一下，把皮去了，切成小块儿3虾去头去壳洗净，虾开背去虾线，洗净的用点料酒和黑胡椒粉码味去腥4码十分钟后再用清水冲洗一下，祛掉料酒的味道，再加上半勺红薯淀粉和盐码味5准备好大葱切小段，大蒜切粒备用6锅中倒入适量菜籽油烧。

1 将虾仁放入微波炉中，调至低火转2分钟解冻，然后用清水洗净，加入少许盐料酒腌片刻2 将锅置火上，放色拉油，待油烧至六成热时，放入虾仁，见虾仁转色将熟时捞出沥油3 锅内留底油，放入番茄酱煸炒后放入虾仁，再加适量清水少许鸡精和糖烧开，用水淀粉勾芡即可装盘食用提示 白。