肥牛50克水50毫升 辅料食用油100克白醋20克盐3克金针菇50克 做法步骤1锅中倒入油100克，姜蒜末90克，翻炒均匀 2再黄辣椒酱50克，倒入水50毫升，捞出姜蒜辣椒碎 3放入50克金针菇，大火煮熟，捞出金针菇 4放入50克肥牛，肥牛煮透，倒入白醋20克，盐3克，盛出即可；颜色不同，口味不同金汤肥牛的汤汁为金黄色，酸汤肥牛的颜色为浅红色金汤肥牛中添加了泡椒黄灯笼辣椒酱，口味酸辣可口，酸汤肥牛中添加了番茄酱，口味酸甜偏辣。

酸汤炖肥牛 1准备一把金针菇，切去根部用手撕成条，清洗干净备用准备一个番茄，放入开水锅中烫一下，番茄破皮以后取出来，用凉水冲洗几下把外皮剥干净，切成均匀的小块切点葱粒姜片蒜片红椒圈备用2把金针菇焯一下水锅内烧水，水烧开以后倒入金针菇，加入料酒5克，食盐2克入底味；酸汤肥牛营养价值丰富，烹饪起来酸酸甜甜的口感非常的不错，主要的主材和配料如下主料 肥牛片250g 金针菇1把 绿豆粉丝半把 红尖椒1根 辅料 海南黄灯笼辣椒酱2大勺 蒜4瓣 姜少许 料酒1大勺 泡山椒45个 盐少许 糖1勺 泡山椒汁2勺 胡椒粉少许 白醋1勺 牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸其组成比。

酸汤番茄肥牛的做法 家常做法

很多食材本身就含有酸味，比如烹饪中常用的柠檬百香果苹果橙子蓝莓番茄等自带酸味的食材，或者是经过加工而得来的一些调料番茄酱橙汁柠檬汁等开始制作 请点击输入图片描述 主料海南黄灯笼辣椒酱30g 肥牛卷1盒 金针菇50g 莴笋50g 配料小葱1根 蒜3瓣 柠檬1个 野山椒3个 姜。

主料肥牛1盒 辅料莴笋1根金针菇1小把 调料色拉油适量食盐适量姜1块蒜3瓣花椒1小把生抽适量野山椒10个泡红椒少许剁椒2勺小葱少许白醋适量水适量 酸汤肥牛的做法 1莴笋切丝，金针菇洗好后拆散，姜蒜切片，小葱切葱花 2锅中加水煮开，把金针菇和莴笋丝分别汆烫一下，准备好用来盛菜的容器，将。

番茄酸汤肥牛面的做法窍门窍门窍门

2 酸汤肥牛面 食材清单面条适量番茄2个肥牛少许油2勺料酒1勺番茄酱2勺生抽2勺蚝油1勺葱花少许制作步骤1 番茄用开水烫一下去皮切碎，肥牛加料酒焯水捞出2 锅中加油炒香蒜末，下入番茄炒出香味，加入一勺番茄酱，再加入肥牛卷两碗水放入生抽蚝油想更鲜美可以。

酸汤肥牛是一道很有名的川菜，其酸辣爽口的口感，令很多人着迷酸汤肥牛营养丰富，含有蛋白质，铁，锌，钙，维生素B群，叶酸等元素非常适合人体吸收，具有补气益血，强健筋骨的功效红酸汤肥牛米粉做出来，红颜诱人，酸辣开胃，一吃就停不了口，吃完就忘不了我喜欢绿豆芽和豆腐皮，所以下回可以试。

酸汤肥牛真是一道超级下饭的菜，而且制作起来也并不麻烦，无论是节假日的时候都能拿得出手，绝对深受大家的喜爱，连汤都会喝光，适合新手小白学习我们首先需要准备好300克的肥牛，一把金针菇，三个番茄，适量的泡椒，朝天椒葱，姜，蒜调料我们先给番茄去皮，可以在番茄上面划一个十字口，然后用。