02茶匙 自制番茄酱的做法 11将番茄洗净，我一般会加点食盐泡几分钟后清洗22原谅我简单粗暴的就直接扒皮手撕番茄了一方面避免外皮上有农药残留，另一方面有皮口感不佳懒得手剥番茄皮的可以选择在下一步水里煮的时候，番茄皮就会脱落，再将其捞出来33锅中放入两大碗水烧开，将番。

番茄酱的制作过程包括蒸煮去皮去籽煮沸和装瓶首先，将番茄洗净后放入蒸锅中蒸熟，取出后去皮去除粗糙和腐烂部分，然后捏碎放入锅中煮沸待番茄冷却后，用勺搅动即可装瓶2 浓香番茄酱 原料番茄2000克，白砂糖400克，白醋150毫升，食盐50克，五香粉15克，洋葱末大蒜末适量，少许胡椒粉。

1食材都准备好，西红柿最好挑选熟透的，这样做出来的番茄酱颜色会特别漂亮2把西红柿放到开水里泡上2分钟左右，然后去皮3用热水泡过的西红柿，皮一揭就掉了，特别轻松4去皮的西红柿切成小块，里边的籽最好去掉不要，会影响口感的5西红柿块用料理机打成果泥6打好的西红柿果泥倒。

番茄酱的做法步骤 1 番茄划十字放入开水烫一下，将烫好的番茄剥去外皮后切成块状2 切块的番茄放入搅拌机打成泥状，将打好的番茄泥倒入小汤锅内3 锅里的番茄泥加入冰糖，锅开后转小火慢慢熬至略粘稠，中途要不停地搅拌，以免粘锅4 熬至粘稠，呈“酱”状时，挤入柠檬汁继续熬2－3分。

第一步准备器皿 装西红柿酱的器皿，广口瓶子各种大口酒瓶饮料瓶均可，并配备好瓶塞子先把瓶子里外洗得干干净净也可用细沙子加水，放在瓶子里来回搅拌洗净，然后放在有水的锅里，放时先将瓶子装上干净的水不加盖煮10分钟，然后将瓶子带水取出放在锅台上备用第二步做番茄酱 纯味。

番茄酱熬制的方法如下第1步把西红柿洗干净，去蒂，随意切块备用第2步不粘锅里放适量的橄榄油烧热，放入去皮切碎的大蒜泥，中小火慢慢的把大蒜泥炒出香味，大蒜泥微金黄色第3步把切块的西红柿倒入不粘锅中，大火烧沸腾第4步加入适量的冰糖第5步加入适量的白醋第6步中火。

做法1新鲜番茄洗净，放入沙锅中煮，煮好后去皮去籽，放入搅拌机中打碎2锅中放入橄榄油烧热，加入大蒜末洋葱丁碎炒至洋葱变软，再放入打碎的番茄浓浆3拌炒后，放入月桂叶兰姆酒水糖盐胡椒粉调味4用中火煮至汤汁变稠后，取出月桂叶，即成番茄酱自制番茄酱 原料。

1准备好适量西红柿，先用清水清洗干净备用，锅中加水烧开，然后将准备好的西红柿上锅蒸6分钟左右，时间到后关火，将西红柿取出晾凉2西红柿稍微晾凉之后，将西红柿的外皮和蒂去掉，将果肉部分切开，然后啊放进榨汁机中榨成西红柿汁3锅中加一勺食用油，准备少量洋葱和大蒜切碎，等锅中油烧热。

西红柿擦好了，这里面不需要加任何的调料3直接把擦好的西红柿装进无水无油干净的玻璃瓶里 装满后把玻璃瓶盖拧紧，如果害怕不安全的话，也可以把瓶盖稍微的拧的松一些，在锅里蒸好后趁热把瓶盖拧紧记得小时候，家里腌这个西红柿酱，是用的卫生所输液的瓶子瓶口小小的，上面有个橡皮盖这个。

8将炸好的酱汁盛回入锅内，大火煮开9将柠檬切块10在煮好的番茄酱汁内，挤入柠檬汁，并加入适量白砂糖11继续煮四，五分钟，即可边煮边搅拌12准备一个玻璃瓶，将玻璃瓶用60度的温开水消消毒，洗净之后，用纸巾完全擦干 13将制作好的番茄酱盛入瓶内，放冰箱冷藏，即可。

番茄酱家庭制作法如下材料工具西红柿冰糖破壁机柠檬汁1清洗干净的西红柿把上面切十字刀，锅中水开后放入西红柿，盖上盖子关火焖两分钟2焖好后捞出，我们用手撕掉西红柿的皮，去皮的西红柿切成片，切好后把西红柿放入到破壁机内榨汁3先将锅烧热，倒入西红柿汁，加入适量的冰糖。

第三步，打好的西红柿泥盛出放入在不粘锅中，小火开始慢慢熬煮，同时在其中加入冰糖白糖和食盐，不停搅拌，直到将糖可以完全融化在其中第四步，继续熬煮，过程中记得要不停搅拌，待看到锅中的汁水明显变少的时候，准备一个柠檬对半切开，将半个柠檬的汁水全部挤在西红柿酱中第五步，继续用小。

西红柿酱做法如下 材料番茄 做法1表面光滑的西红柿放在清水中，加入12茶匙食盐，浸泡10分钟2用手把每个西红柿的表面搓洗干净3锅内放入适量的清水，大火烧开，洗净的西红柿放入开水锅中4盖好锅盖，大火焖煮1～2分钟，至西红柿表皮开裂5捞出西红柿，稍微冷却降温6用手把。

番茄酱制作方法 材料 新鲜番茄约700g冰糖100g柠檬1个 1锅可以用不锈钢锅，电饭锅，砂锅只要不是铁锅就行2铲最好是木的，接近自然嘛，我随口说一句做法 1准备一锅热水60度左右即可，不必烧开，将洗净的番茄放入锅中，盖上盖儿，焖2分钟2分钟后，可见番茄自。

以番茄酱汁制成的意粉，最合一般人的胃口，即使一般少吃意粉的人也会喜爱此次我们就用番茄酱制作两款意粉番茄酱的储藏 番茄酱罐头打开后，如一次吃不完，放一段时间后就容易变质如果把番茄酱罐头开个口，先入锅蒸一下再吃，吃剩的番茄酱可在较长时间内不变质防止番茄酱变质还有另外一个。

番茄酱的制作过程如下材料准备西红柿料理机干净容器精盐植物油铲子白糖水淀粉等1西红柿去皮，切大块把西红柿块放入料理机搅拌杯，洒入少许精盐2开动机器，把西红柿打成酱汁把所有西红柿打成酱汁，倒入干净容器里备用3锅里倒入植物油，油热后倒入西红柿酱汁用铲子轻轻。