食用白果，养生延年，银杏在宋代被列为皇家贡品日本人有每日食用白果的习惯西方人圣诞节必备白果就食用方式来看，银杏主要有炒食烤食煮食配菜糕点蜜饯罐头饮料和酒类白果的药用主要体现在医药农药和兽药3个方面明代李时珍曾曰“入肺经益脾气定喘咳缩小便”清代张璐璐；白果性味归经性平，味甘苦涩，有小毒入肺肾经银杏白果主要有炒食烤食煮食配菜糕点蜜饯罐头饮料和酒类有祛痰止咳润肺定喘等功效，但大量进食后可引起中毒为预防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃白果。

书上已经记载的有诗礼银杏，腐竹白果粥，白果炖鸡，白果鸡丁，白果蒸鸭，无芯糖白果，白果棕子，蜜汁白果，白果仁蒸饼，白果什锦圆糕，白果月饼，白果西谷米，白果腊八粥，白果粥，白果干酪，白果罐头，白果酒等，都是独具风味的美味佳肴和药膳银杏的食用方法，可以分成以下几类第一，作为菜肴中的；1带壳炒炸取带壳白果一碟，用椒盐和白果一起放在锅内炒炸至熟，即可去壳食用2去壳甜食白果仁去壳后用沸水烫去内种皮610粒，冰糖少量，粳米2两，水适量，同时放入锅中，文火煮熟即成以粳米成糊糜状即可3糖丝白果取白果去壳和红衣，洗净后用开水氽一遍，沥净水分，冰糖研；银杏作为食疗用品，滋补保健已有悠久历史银杏果俗称白果，它由肉质外种皮骨质中种皮膜质内种皮种仁组成儿童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能过多，还有不要长期服用5岁以下的幼儿应禁吃白果白果中毒，一般潜伏期可能为几小时至十几小时表现的症状主要有；书上已经记载的有诗礼银杏，腐竹白果粥，白果炖鸡，白果鸡丁，白果蒸鸭，无芯糖白果，白果棕子，蜜汁白果，白果仁蒸饼，白果什锦圆糕，白果月饼，白果西谷米，白果腊八粥，白果粥，白果干酪，白果罐头，白果酒等，都是独具风味的美味佳肴和药膳 银杏的食用方法，可以分成以下几类 第一，作为菜肴中的拌料 用作拌料的白果；白果既是银杏，银杏树的果实银杏树曾是仅遗存于我国的珍稀树种之一，素有“活化石”之称现在银杏树被广泛种植，包括城市绿化也多见银杏树银杏为喜光树种，深根性，对气候土壤的适应性较宽，能在高温多雨及雨量稀少冬季寒冷的地区生长银杏已不算是濒危物种。

你说的是白果吧白果，养生延年，银杏在宋代被列为皇家贡品日本人有每日食用白果的习惯西方人圣诞节必备白果就食用方式来看，银杏主要有炒食烤食煮食配菜糕点蜜饯罐头饮料和酒类但食用白果的用量和食法不当，会引起中毒主要指食量过大的情况为了预防银杏中毒，熟食少食是；白果的功效与作用 1白果治老人体虚气喘支气管哮喘可以用20克白果炒后去壳取仁加水煮熟透，捞出白果仁加蜂蜜调匀后服食2白果治赤白带下下元虚惫可以用五钱白果五钱莲肉五钱江米一起研磨成为粉末后纳入一只处理好的乌骨鸡体内煮烂，空腹食鸡饮汤3白果治慢性支气管炎咳嗽气喘。

1白果中的绿色胚芽毒性最强，食用时要除掉新鲜的白果，需要先去除外壳，剥出来的白果仁外面会蒙着一层淡褐色薄膜，只要在开水中泡3～5分钟，就能方便地将其撕尽 2忌与鱼同食 3孕妇5岁以下的幼儿应禁吃白果，消化不良腹胀发热的人也不宜食用 4不要用白果叶片泡水喝，这也有一定危险；中医认为白果性平，味甘微苦涩，有小毒，归肺经，具 补肺润肺化痰止咳涩精止带 等功效 常用来 现代科学技术分析则证实，白果中含丰富卵磷脂维生素微量元素和氨基酸等多种有益成分，具有高效广谱杀菌 耐缺氧抗疲劳和延缓衰老 等药理作用 银杏果怎么吃 用白果提取物开发了白果罐头银杏晶银杏露；白果多吃有毒，过量进食白果会影响呼吸道及心脏功能白果含影响神经系统的毒性，进食大量白果的病人可能会失去知觉，甚至死亡曾有报告指出，一次过进食10至50颗煮熟的白果，会导致急性中毒未成熟及未煮熟的白果毒性更强，煮熟后毒性也随之降低切忌生吃白果，只可少量进食，如出现中毒病征，应立即就医。

7抑菌杀菌白果中含有两种具有杀菌功效的成分白果酸和白果酚，有明显抑菌和杀菌作用，而且可用于治疗呼吸道感染性疾病白果水浸剂对各种真菌有不同程度的抑制作用，可止痒疗癣8白果叶可降低血清胆固醇，扩张冠状动脉白果叶中含有莽草酸白果双黄酮异白果双黄酮甾醇等，用于治疗高血压及冠心病；1抓两把白果2放两小勺盐 3把白果放进纸袋，连同盐一起摇晃几下把纸袋折一下，把口封好放进微波炉里，高火2分钟拿出来就可以吃了银杏果俗称生白果银杏在中国日本朝鲜韩国加拿大新西兰澳大利亚美国法国俄罗斯等国家和地区均有大量分布银杏的自然地理分布范围很。

焖烩烧熘等多种烹饪方法，制成美味佳肴，如银杏蒸鸡蛋，银杏熘子鸡，银杏全鸭等，近来山东曲阜国际旅行社和北京孔膳堂的厨们，又精工巧制出肯特色的名菜“熊猫闻银杏”，此菜不仅色香味俱佳，而且使进食者欣赏到一件精美的工艺品，此外，白果也可制作罐头月饼点心加工成酒类饮料等珍馔品种供人们食用；银杏果不可以生吃银杏果俗称白果，它由肉质外种皮骨质中种皮膜质内种皮种仁组成白果养生延年，银杏在宋代被列为皇家贡品从食用方式来看，银杏主要有炒食烤食煮食配菜糕点蜜饯罐头饮料和酒类有祛痰止咳润肺定喘等功效，但大量进食后可引起中毒但是由于银杏中含有氰甙；1将白果放进锅里炒熟之后剥壳食用或者将白果剥出来，和鸡肉一起炖汤可以将白果洗净之后与冰糖薏仁一起放入锅中煮二十分钟，最后连汤带果一起吃掉还可以将白果内的果肉用来熬粥2白果品味甘美，营养丰富，可以作名贵的药膳，也能制成很多名贵糕点和多种罐头或其他加工食品书上已经记载的。