自制番茄罐头需要放冰箱1确保食材新鲜使用新鲜的番茄和其他食材来制作番茄罐头新鲜的食材更容易保存，并且能够延长罐头的保质期2热加工和密封在将番茄酱或番茄汁倒入罐子之前，确保将其彻底加热，以确保杀死潜在的细菌在倒入食材后，立即密封罐子，以防止空气和细菌进入；罐头瓶蒸西红柿的做法如下1将准备好的西红柿用清水冲洗干净，准备一个煮锅，倒入适量的清水，开大火将水烧开，然后将西红柿下锅，煮30秒左右捞出，然后用刀将西红柿切开一点，慢慢地将西红柿的皮剥掉，挨个处理好备用2准备一个勺子，将西红柿表面的果肉刮掉，将西红柿蒂去掉，刮的时候尽量大块一点；蒸番茄罐头时，从锅里拿出来后，立即拧上盖子蒸番茄罐头时，先挑选当季的新鲜番茄，洗净切碎，然后放入带消毒漏斗的玻璃罐中所有容器装好后，玻璃缸蒸半小时左右蒸西红柿的时候，把玻璃罐盖好，但这个时候不要拧紧半小时后番茄罐头出锅，立即拧紧瓶盖，可以保证番茄罐头的无菌性，避免储存过程中。

西红柿清洗干净，擦干，切大块我喜欢大块的，放进食物的玻璃罐头瓶子就是超市里买来的食物瓶子灾利用，冷水入锅蒸40分钟，关火后盖紧盖子拿出来自然晾凉凉的过程就会听到“咔咔”的盖子锁紧的声音这说明密封了之后放入冰箱这样的罐头天然无防腐剂，放入冰箱，可以保存一年甚至更久。

新鲜的番茄是如何制作加工成番茄罐头的制作番茄酱的过程一共需要三个步骤，让我们一起来看一看具体的操作流程吧第一首先要采摘新鲜的番茄，一辆车拉了足足22吨刚从地里采摘回来的新鲜番茄，这些番茄将会在这个装罐厂被装成罐头车子停下后，工人会对车注水，把番茄从旁边的门冲出来，进入到传输袋；1 将罐子，盖子洗净，高温消毒 ，晾干备用2 将罐子置于沸腾的装制罐头容器中，用中火煮10分钟，关火3 将罐子留在热水中直到使用时才取出4 将西红柿洗净，在底部切一个浅浅的X形状的口子 5 在大锅中加入水并用高火加热向大碗中加入一半冰块一半水以制成冰水备用漂洗西红柿直到西红；材料蕃茄罐头整粒切片 1罐，月桂叶3～5片，义式香草1大匙，洋葱1颗，蘑菇3～5个，马铃薯1小个，玉米笋5条，四季豆5条，去壳白虾6～10只，鱼片1大片，花枝1小 做法1洋葱切细丁蔬菜食材也都切丁备用2马铃薯丁用清水洗几次，将外面粉粉的淀粉洗掉，避免熬煮时马铃薯太过软烂或是煳掉；西红柿罐头的做法步骤如下材料准备玻璃瓶2个，西红柿适量，毛巾1条，水适量等1将西红柿清洗干净，再换干净水泡一会儿2玻璃瓶洗干净，无污垢，无油，无异味冷水上笼蒸，水开后蒸个15~20分钟3蒸瓶子的蒸格端开，用开水烫番茄，然后捞到冷水里放凉4给西红柿撕皮，再按家里平时。

西红柿罐头步骤如下步骤一把西红柿洗干净，然后用刀子从上面横过划一个十字步骤二把划好的西红柿倒入沸水中 步骤三把煮熟的西红柿倒进沸水里，立即把它们拔出来放进冰水里步骤四这时，西红柿皮将被完全剥下步骤五将盐水倒入玻璃罐中，将番茄放入其中，煮沸并在水中消毒，然后保存；还有就是把西红柿做成西红柿酱，先把西红柿放到锅里煮，把皮都退了然后装瓶，瓶子口密封好，放到锅里蒸20分钟，拿出放到阴凉处，冬天就不用买西红柿了，味道又比冬天的西红柿好吃多了可以做成西红柿罐头，以下是制作方法1选择好吃的颜色鲜艳味道浓郁，稍微还有点硬的西红柿洗干净2烧一锅水；淹上半个小时左右2炸鱼，将鱼块裹上淀粉面粉也可以在油锅里炸到金黄色捞出3另起锅如果2剩下的油少也可以用2的锅，放入足够的水和鱼，因为我最后做出来的鱼刺都可以吃，所以要放入足够的水4在另外一个锅中放入蒜葱炝锅，放入番茄，番茄酱，糖，调味，翻炒5将4倒入3。

准备材料沙丁鱼小西红柿辣椒 辣椒酱番茄沙司 制作步骤1沙丁鱼解冻后备用 2化冻洗净，比较小最适合做罐头了 3开始酱，这里是放了盐 4调入辣椒酱，不喜欢辣椒的也可以不放 5调入酱油 6静置二个小时入味，锅起油 7轻微煎一下，喜欢带点煎的口感可以进行这一步，也可以不；1青鱼洗净，去除鱼骨，切片2切好的片洗净，放入料酒，盐，胡椒粉，葱，姜，10克蛋清再加2勺玉米淀粉，用手抓匀，腌制10分钟3番茄洗净，切丁4热油锅，放入葱姜炒出香味，放入鱼骨煎5加入2大碗的热水6大火煮至汤奶白大概要5分钟左右盛出备用7热油锅，放入葱姜炒；1先把瓶子洗干净，把水放掉一定要把水放掉2西红柿洗两遍，沥干剁碎4切了满满一壶我用烧木头的炉子或者电饭锅煮66煮大约四分钟7中间不断搅拌约10分钟，以免烤焦锅8煮到皮裂开，然后倒掉等温度稍微降下来，就可以装瓶了9瓶子小心热包装10几个瓶子已经装。

正宗番茄鱼罐头做法如下一材料 鱼1条番茄2个番茄酱适量葱姜蒜适量面粉适量二做法 1鱼去内脏鱼鳞和鱼鳍，切块，用料酒，姜，蒜，葱，盐淹上半个小时左右2炸鱼，将鱼块裹上淀粉面粉也可以在油锅里炸到金黄色捞出3另起锅，放入足够的水和鱼足够的水4在；第一步准备器皿 装西红柿酱的器皿，广口瓶子各种大口酒瓶饮料瓶均可，并配备好瓶塞子先把瓶子里外洗得干干净净也可用细沙子加水，放在瓶子里来回搅拌洗净，然后放在有水的锅里，放时先将瓶子装上干净的水不加盖煮10分钟，然后将瓶子带水取出放在锅台上备用第二步做番茄酱 纯味。