奥氏体型不锈钢以及马氏体型不锈钢奥氏体型不锈钢简介常用的牌号为302303304305四个牌号，即所谓的“188”型奥氏体不锈钢这四个牌号不论是抗腐蚀性，还是其机械性能都相类似选用的出发点是紧固件的生产工艺。

非主体材料食具容器和机械设备中接触食品的非主体部分可以采用其他金属玻璃橡胶塑料等材料制成，但所用材料应符合相应国家标准和要求感官要求接触食品的表面应光洁，无污垢锈迹，焊接部应光洁，无气孔裂缝毛刺。

食品级不锈钢dao是指符合中华du人民共和国国家标准不锈zhi钢食具容dao器卫生标准GB 968488规定的不内锈钢材料，容其铅铬含量比一般不锈钢要低得多各种存放食品的容器和食品加工机械应选用奥氏体型不锈钢1Cr18Ni9Ti。