1、视频版番茄酱不要出去买了，教你在家做，酸甜可口健康零添加，做法简单要是今天文章对您有帮助，希望大家可以把它转发分享出。

2、如果一次性做的番茄酱比较多，可以趁热装瓶，拧紧瓶盖，将瓶子 原创简单的菜简单做，用心搭配做出完美下饭菜原创碗营。

3、原来番茄酱的做法这么简单，简单一煮，酸甜可口，放半年都不坏番茄酱于是我照着这个步骤在家做了一下，第一次做，没想到效果。

4、我是跟着一位厨师学习了番茄酱的做法后，才得知原来如此简单，不用加水也不用加油，原汁原味的番茄酱让人吃着才会更加放心。

5、自制番茄酱，做法原来那么简单，好吃无添加，学会不用出去买了番茄自带酸甜的口感，深得家里大小朋友的喜欢，当然了番茄酱更。

6、准备好食材番茄3个，柠檬适量番茄清洗一下，锅内加入适量水，煮开，将番茄加入煮一会，这样操作可以轻松去掉番茄的表皮将番茄撕去表皮用刀切成小块，注意蒂部分去掉锅内加入番茄块，加入白糖柠檬挤出汁备用加入柠檬汁小火慢熬，可以看到番茄慢慢出汁大约30分钟后，转大火，一边搅拌一边熬煮，可以看到番茄酱慢慢变浓稠，加入消毒的瓶子里装起来。

7、番茄3个洗干净在顶部划十字花刀，放入一个大容器里面，准备一壶开水，从顶部浇下，水量没过番茄就可以，浸泡2分钟，从顶部撕去番茄的皮把番茄切开，去掉蒂部以及未成熟的部分和绿色的籽，避免影响成品的口感放入料理机中搅打成没有颗粒的细糊状，大约要3分钟，这里搅拌越细腻番茄打好后倒入炒锅中，再加入适量的冰糖，开大火，不断搅拌直到煮沸转中火，不停的翻炒。

8、番茄顶部切十字花刀放进开水里烫35分钟，滚着圈烫，一边烫完又翻到另一边烫，要把整个番茄都烫到哦！烫好的番茄像这样，可以轻松把皮剥掉番茄去皮后切成两半，切掉顶部的蒂头用手捏成碎块，不用特别碎，留一些大块的也没关系入锅加冰糖，中火烧开，改小火慢熬煮的过程中不断用勺子去挤压，把番茄捣碎一直熬到汤汁变少，变成浓稠的番茄酱柠檬切成两半备用熬到图中这样就可以关火了，加入适量食盐，搅拌用余温融化它挤几滴柠檬汁进去，味道更清爽，也能让番茄酱的存放期稍微延长注意看看有没有柠檬籽挤进去，有的话就要挑出来不要，然后搅拌一下让柠檬汁混合进番茄酱就可以了装番茄酱的玻璃瓶要先用开水煮过，然后趁热装好，密封起来，放凉后入冰箱保鲜存放。

9、超市里卖的番茄酱总会添加太多的香精色素防腐剂，还不如自己动手来做一罐！番茄最好不要去皮，可以用破壁机将番茄连皮打成细腻。