番茄酱和番茄沙司的区别1番茄酱就是纯番茄，而番茄沙司是番茄酱调味之后做成的2番茄沙司可以直接食用，而番茄酱必须经过烹饪处理3番茄酱的番茄红素含量大大高于番茄沙司。

综上所述，我们可以明显的发现，番茄沙司和番茄酱的用途是不一样的，两者之间也有一定的区别，但主要哪种口味更好的话，这个必须要取决于我们是做怎样的美食，因为不同的美食所使用的食材是不一样的。

3食用过程不同 番茄沙司是能够直接食用，而番茄酱则要通过烹饪处理之后才能够食用4用途不同 番茄酱常用作鱼肉等食物的烹饪佐料，是增色添酸助鲜郁香的调味佳品而番茄沙司是番茄酱加糖醋食盐在色拉油。