1将装番茄酱的玻璃容器放入水中，煮约5分钟消毒，捞出放凉备用2取半个柠檬，取汁备用3用刀在番茄底部划“十”字，放入开水中烫约1分钟4稍稍放凉后去皮去蒂，切成大块5放入搅拌机中，打成番茄糊。

自己在家里怎样做番茄酱 自己在家里面制作番茄酱，就需要准备一些已经熟透的西红柿，然后清洗干净，锅里面加入适量的水煮开，准备一个瓶子用开水清洗，可以用来装番茄酱，西红柿洗好以后放进锅中，盖上盖子加热两分钟，关火再。