自制番茄酱不仅可以用来搭配意大利面比萨等食物，还可以用来制作三明治汉堡或者作为蔬菜的蘸酱它的用途非常广泛，一旦你掌握了基本的制作方法，就可以根据不同的菜肴进行创新和调整总之，自制番茄酱是一种简单又美味的。

当然了用料理机一方面更加方便，另一方面则是番茄更加细腻3熬煮番茄酱的过程中，需要小火熬煮，并且不停搅拌，防止糊锅了，否则便浪费了好食材，做好的番茄酱趁热装入瓶中倒扣放置，可以将瓶盖封紧。

1 番茄酱怎么做好吃又简单 食材番茄500克麦芽糖120克白砂糖80克柠檬1个水适量 做法1将所有需要用到的食材准备好，并加以处理柠檬清洗干净榨成汁，番茄清洗干净在顶部画一个十字，然后放在开水中烫。

最后熬成这种黏稠的西红柿酱就可以关火了，如果喜欢比较黏稠的话，大家可以多熬一会4晾凉后，把做好的番茄酱装入提前准备的干净玻璃瓶里好了，咱们这个番茄酱就做好了做好的番茄酱味道酸甜可口，营养美味又开胃。

保存起来也非常容易，找一个盐水瓶要密封好的，将做好的番茄酱放入盐水瓶中，用橡胶瓶塞盖上放入冰箱，可以保存很长的时间如果自己想吃，随时都可以取出番茄酱需要注意的是自制番茄酱刚做好温度高，要冷却后再放入冰箱。

番茄酱的做法备用食材番茄5个，冰糖20克，柠檬半个制作过程第一步，番茄事先清洗干净，去掉根蒂，在番茄的底部划十字刀，每个都按照这个方法处理好，在锅中添上水，待将水烧开后第二步，放入番茄煮1分钟，看到。