鲱鱼罐头主要的营养物质就是蛋白质以及脂肪而脂肪的含量相对于其他的鱼类而言是很高的，因此热量也不低，同时鲱鱼还含有丰富的铁，这能够很好的预防贫血的情况，而鲱鱼罐头吃也是有一些细节需要注意鲱鱼罐头可以抗癌抗老化。

鲱鱼罐头是瑞典传统食物，将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭味道偏酸的罐装食品发酵鲱鱼的最大特点是其无所不在难以消散的恶臭没吃过腌鲱鱼的人常因为它刺鼻的恶臭而掩鼻，据报道瑞典政府。

问题一鲱鱼罐头是什么是什么 生化武器放的极度发酵后的鱼奇臭无比开罐后，方圆50米可闻臭味问题二关于鲱鱼罐头到底是什么味道这件事 真的很臭，鲱鱼本来就是一种体味很腥的海鱼，再加上多次发酵自。

鲱鱼罐头之所以这么臭，是因为在制作鲱鱼罐头的过程中，只去掉了鱼头和内脏清洗后用盐水浸泡一段时间，再用中小火煮熟，然后放入罐头中自然发酵几个月因此只有鲱鱼罐头的味道才会这么难闻，而且据实验研究，鲱鱼罐头的味道是。