上班族最幸福的事，可能就是晚上下班能和三五好友聚一波了。这种生活不必多，一周两三次就够提高生活幸福感。之前来过香坊菜市场买水果，无意间发现了这家小店，默默记下地址。朋友说馋家里烤肉了，果断来试试这家店。

　　门脸不大，名字像是肉铺，给我感觉前身可能真是卖牛肉的，旁边那个烤的牌子，是这家店主要吃饭的地方。左面肉铺，右面烤铺，边切边烤，也算吃个新鲜。

　　店里大姨特敞亮，一边切肉一边和我们聊天。听说我们是齐齐哈尔人，更热情了。给我们讲他家店之前凭着地道齐齐哈尔家庭拌肉的美名，还上过百度搜索和报纸，老铁厉害了。

　　烤肉分几种，我们选了传统烤肉，没加别的。都是按斤算的，我们先来了一斤。按老家吃法就是用洋葱拌，再来点香菜。旁边机器是切肉的，切好了大姨给拌，手法够专业。

　　墙上还有科普图，合计是怕买肉的不知道咋选。这个区域是选凉拌菜的，我们不喝酒，也没选什么小菜，但是看着真挺全，后来发现隔壁两桌都一盘盘的点，想必味道也差不了。

　　这边的大冰柜可以选别的烤品，我们还要了盘心管，这鸡翅和鱼干看着也不错哈。

　　烤铺这屋就五个小桌，我们三个人坐了一个小桌，还有两桌拼成了大的。反正地方不大，但是都坐得特别满，坐下来小伙伴拿着雪菲力就干了哈哈。

　　蘸料是老家那种，还配了辣酱。后来感觉搭配着吃不错，单吃干料有点没咸淡儿。

　　这就是大名鼎鼎的雪菲力——大雪，菠萝味的汽水，很是想念。在哈尔滨的齐市烧烤基本没见过，一顿小烧烤我能喝半提，也算齐齐哈尔特产。

　　大姨把肉拌好了，看着就特有食欲。太怀念这个家庭拌肉了，简简单单的能吃出肉香，解馋。

　　心管一盘不大，也是拌过，放了点孜然什么的。

　　菜筐内容丰富，还要了土豆地瓜片，都在这里面。

　　再来盘烤酸菜，看着也是拿油拌过的，这么烤省事多了。

　　热心的大姨还送了盘小咸菜，萝卜条酸甜口的，挺好吃。

　　肉刚上来炭就上了，火不错，上面一块牛油，烤着。

　　下肉，看着这肉就觉得不错。家庭拌肉的精髓就是用最少的调料，让肉还原最真实的香味。

　　满满一锅真是够满足，看着就有点小激动，想知道味道到底怎么样。

　　炭好火好，翻滚的小牛肉没过一会就烤好了，可以开动了。味道真是不输给家里的烤肉，满分好评，一个字“香”。

　　心管也熟了，劲道儿的我比较爱吃，还能吃出来拌过的味道。

　　这顿饭吃的相当满足，感觉以后也算有个根据地了。吃烤肉就这地，稳妥。

　　今天外面有点凉，看见外面也有摆桌。等天儿热了来路边烤肉喝点小啤酒，看见他家还有泰山啤酒，完美。

　　黄岗牛肉铺

　　地址：香坊区轴承街副6-7号

　　电话：13104049999

　　时间：9:00-22:00

　　人均：40元

　　感谢哈馆er原创分享

　　ID : peppa哥哥

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