1812年，罐头第一批罐头食品出现于1812年，第一只罐头开瓶器出现在1885年尽管刚开始的时候开罐头是件麻烦事，它19世纪末冰箱已得到广泛应用装运牛排送到世界各地，在巴黎的餐馆里冰葡萄酒，甚至还用来造溜冰场1902年，威利斯·。

最早的罐头是用玻璃瓶加上软木及铁丝紧紧塞着瓶口而成的18世纪末，法国将领拿破仑率军征战四方，由于战线太长，大批食品运到前线后便会腐烂变质，他希望解决打仗行军时储粮的问题，于是他悬赏巨额12，000法郎，如果有人能。

提到跟大和煮相关的事物，日本军队绝对是绕不开的一个话题从西南战争开始，日军就开始在军粮中添加牛肉罐头作为军人的单兵口粮，后来日军肉类罐头也开始默认为牛肉罐头19世纪开始，为了缓解陆军罐头的用量问题，日军又从民间。