1、当然是不能吃了调味料，当然只是为了把食品调美味如果有铁的欣慰证明它已经变质了，不仅对健康有影响，口感也有影响，干脆就扔了吧，不要因小失大。

2、您好，做番茄酱没有白醋的话，可以用柠檬代替制作过程第一步，番茄事先清洗干净，去掉根蒂，在番茄的底部划十字刀，每个都按照这个方法处理好，在锅中添上水，将水烧开第二步，放入番茄煮1分钟，看到番茄绽开的时候。

3、真正的番茄酱没有明显的咸味，质地不黏稠，颜色很深，不够红艳，一般作为烹调原料使用而在快餐店里味道酸甜可口蘸着薯条吃的是番茄沙司，其中的配料有很多，除了番茄外，通常还有糖盐增稠剂增鲜剂等消费者在。

4、是因为在储存过程中，番茄酱发酵产生气体这些气体在瓶内积累，当瓶盖被打开时，它们会迅速释放出来，形成白色气体这种现象并不表明番茄酱的质量有问题，相反，它是一种自然现象，与番茄酱的成分和储存条件有关。

5、西红柿酱味道变酸，说明已经发生变质，滋生了细菌，不可以再食用，会引起肠胃不适，影响身体健康。

6、白酒和沾了番茄酱的食物同时吃不会有什么不好的问题，或者白酒和番茄酱同时吃也不会有什么不好的问题，因为白酒和番茄之间不存在食用禁忌，但是应当注意不要过量喝白酒，以免喝醉影响健康。

7、番茄酱 又不是番茄沙司你要是想吃甜的，锅中加少许油，火调小，然后把番茄酱放进去点，再加糖番茄酱是生的。

8、番茄酱是烹饪中常用的一种酸味调料它是以番茄为主要原料，将番茄洗净去皮，切成小块，然后加热使之软化，软化后经搅打成浆状，最后加砂糖浓缩番茄酱中的酸味来自于苹果酸草酸酒厂酸枸橼酸琥珀酸等等番茄酱在。