腌西红柿酱这样做1先把西红柿全部清洗干净，完全晾干水分后用擦子把西红柿擦碎一些，这里的盆和工具不能沾水和油2把擦好的西红柿直接装进无水无油干净的玻璃瓶里装满后把玻璃瓶盖拧紧，如果害怕不安全的话，也可以；问题一番茄酱炒菜适合什么时候放 我认为是出锅前，以免破坏番茄的维生素成分使之更有营养，中国菜里番茄酱的使用历史应该比较短吧 问题二请问炒菜时放点番茄酱是炒的时候放还是炒好后起锅前放？ 番茄酱一般都是。

炒菜用的番茄酱和肯德基里的番茄酱

4把西红柿在开水中泡会，把表皮剥掉，用菜刀把西红柿切成块，下锅熬制，成糊状即可出锅，阴凉处保存5把西红柿放入玻璃瓶中，放入锅中蒸煮，大火把水烧开，再焖半小时6把玻璃瓶放置阴凉处保存，西红柿酱完成。

番茄酱常用作鱼肉等食物的烹饪佐料，适合各种搭配，是非常说欢迎的调味品，下面，我给大家推荐番茄酱的好吃做法，希望大家喜欢！番茄酱炒圆白菜的做法 材料 包菜，蒜沫，茄酱，糖，盐，醋 做法 1包菜洗净用手撕片。

但许多人对这两种调味品了解不够，也不知道它们之间的区别番茄酱和番茄酱调味品同样含糊不清，包括一些调味过的厨师因此，番茄酱和番茄酱甚至在日常购物和烹饪中作为同一产品购买和使用番茄酱和番茄酱用于不同的东西。

炒菜用的番茄酱可以直接蘸薯条吗

当然可以很多菜都用番茄酱，比如番茄酱豆腐的做法1将豆腐切成薄块2将切好的豆腐块沾生粉3起油锅，将豆腐放入，中小火煎制，用筷子翻面更加容易操作直到两面金黄色4将煎好的豆腐装盘，控油5。

配料番茄沙司没有用番茄酱一袋也成，不过没有这个味道好西红柿二个，葱姜蒜不能太少，鱼多啤酒一瓶花椒大料盐糖老抽香叶朝鲜盒装辣酱这两样没有也罢做法青鱼洗净切段沥干，西红柿切成小块。