与物料直接接触面应光洁正整易清洗耐腐蚀设备方案的制造要求，食品加工设备的构造应能防止产品污染产品接触面及内包装材料易于清洗消毒和检修食品接触面应平滑无凹陷或裂缝，使微生物的滋长繁殖减至最低限度；市面上淀粉设备各种各样，其马铃薯淀粉设备投资的资金不是个确切的数据，低至几万块，多至几十万几百万，这都要根据实际情况而定投资马铃薯淀粉生产设备资金的高低是有设备吞吐量工艺配置材质等有关吞吐量越大；我是做果汁设备的，以上工艺可能有少许的偏差，但我看到我做山楂的客户厂家里基本是这个过程投资具体看你做成什么包装成品和产量做原汁大包装100~150万要做清汁的投入就大了，再增加100万至少直接灌成小包装；3电子和信息技术采购上海有较强的电子和信息技术产业，需要采购电子元器件计算机设备通信设备等4食品和餐饮行业采购上海有着繁荣的食品和餐饮市场，需要采购食材食品加工设备餐饮器具等采购行业是指组织和管。

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