2低温杀菌效果好，微波热效应非热效应双重杀菌作用，与常规方法比，具有低温快速的特点，能保持食品原有色香味，不破坏营养成份，同时具有膨化效果，产品口感佳3控制方便及时生产不受气候条件影响，微波设备即。

食品杀菌方式有高压杀菌巴氏杀菌高温杀菌紫外线杀菌臭氧杀菌辐照杀菌微波杀菌 目前受到食品加工行业喜爱的杀菌设备是微波杀菌设备其特点就是低温杀菌，能够保持营养成分和传统风味其微波能够穿透食物的内部，通过。

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间接加热是根据食品的粘度以及颗粒大小选择使用板式换热器，管式换热器，刮板式换热器进行杀菌二食品杀菌设备有多少种 1高压电场杀菌设备利用强电场脉冲的介电阻断原理进行杀菌2感应电子杀菌设备将电子加速，撞击重。