法郎的赏金，征求行军军队可用的实用食物保存方法经过了14到15年的实验，阿佩尔提出了他的发明并于1810年赢得赏金3阿佩尔之家成为了世界上第。

最早的罐头是用玻璃瓶加上软木及铁丝紧紧塞着瓶口而成的18世纪末，法国将领拿破仑率军征战四方，由于战线太长，大批食品运到前线后便会腐烂变质，他希望解决打仗行军时储粮的问题，于是他悬赏巨额12，000法郎，如果有人能。

罐头的起源 最早的罐头是用玻璃瓶加上软木及铁丝紧紧塞着瓶口而成的1795年，法国皇帝拿破仑率军征战四方，长时间生活在船上的海员，因吃不上新鲜的蔬菜水果等食品而患病，有的还患了严重威胁生命的坏血症由于战线太。