一选择品质好的皇冠梨二然后削皮切片，最好大小保持一致才能熟的均匀三锅内加入冷水和冰糖最好是纯净水四然后加入梨不用搅动，水开后大概1520分钟梨子就熟了根据梨子的厚度掌握火候，熟后关火即可；梨罐头的制作方法如下原料冰糖5块白糖10克水200毫升1将瓶子刷洗干净，放入开水中煮10分钟，然后拿出倒置净水，待瓶子内里干后即可做梨罐头2准备好雪花梨备用3将雪花梨去皮，去蒂，对半切开，用勺子挖；冰糖雪梨和罐头雪梨相比，冰糖雪梨更好因为1冰糖雪梨是将雪梨炖煮时加上冰糖制作而成的，具有清肺止咳的作用2罐头雪梨是将雪梨汁做成水果罐头，保质期更长，更有甜味但是没有冰糖雪梨的功效。

自制糖水梨罐头 材料黄花梨800g冰糖适量凉白开水适量空罐头瓶6个 做法及步骤1准备梨子 2削皮后放在少盐的白水里浸泡，为防止梨子变色 3将削了皮的梨子装瓶，然后放上适量的冰糖，冰糖是根据自己的喜好放；1梨清洗干净后，将其控干表面的水分，梨削去皮，将其两头分别切去，将梨对半切开2切好的梨再次用清水冲洗干净，控下水，放入一个大碗中，加上一勺食盐，加入清水，让梨在盐水中浸泡5分钟的时间3这个过程中；雪梨去皮去核，切成小块，尽量均匀，以便能同时煮熟锅中加水烧开，加入冰糖继续煮5分钟放入雪梨块，中火煮10分钟，待冷却后装入罐头瓶，冷藏后食用口感更佳冰糖雪梨是一道常见的名点，以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。

1梨子去皮去核切块2装入用开水煮过消了毒的罐头瓶里3从梨块缝隙之间把冰糖放进去放不进去的糖放在上面就可以4倒入纯净水5放入凉水锅里，盖子浮盖，不要拧住盖子开火煮20分钟6关火，拧紧；梨子罐头的做法如下1梨去皮，用挖梨球的专用小勺挖出一个个小梨球如果做的量大就先在冷水里泡着防止梨球变色2把梨球装进罐头瓶里，烧开一壶水，把冰糖放进去，待冰糖化开之后把糖水倒进罐头瓶，水要没过梨。

梨罐头和冰糖雪梨不一样冰糖雪梨和罐头雪梨相比，冰糖雪梨更好1冰糖雪梨是将雪梨炖煮时加上冰糖制作而成的，具有清肺止咳的作用而罐头雪梨是将雪梨汁做成水果罐头，保质期更长，更有甜味2但是没有冰糖雪梨的功效。