21世纪以后在中国，应该是上世纪90年代才似曾吃到过黄桃，之前常见的都是白色瓤的水蜜桃，黄桃并不多见21世纪以后在超市也能看到从希腊西班牙进口的黄桃罐头罐头是1810年由英国人彼得杜兰德发明的，而开罐器则在1858。

菠萝罐头的发明者是美国罐头食品制造商James Dole詹姆斯·多尔在20世纪初，他在夏威夷成立了一家菠萝种植园，为了让菠萝能够运输到美国本土，他开始将菠萝切割成小块，并放入罐中，再加入糖浆进行腌制，这样制成的罐头；1795仑悬赏一万二千法朗征求军用食品的新鲜保存法直到九年后，亚培尔才找出了食品的密封贮藏法亚培尔把已加热的食物放在坛子里封紧，再放到沸水中加热，从而达到了杀菌久贮的目的后来，英国的朱兰将坛子换成了白铁盒，使。

但也有人觉得，中国发明的罐头可能比西方早在南方的楚墓里头，考古人员发现有一些陶罐密封得很好外头用泥或其他一些密封材料加以密封，里面的食物保存得都非常好后来，在辽墓以及其他墓里头也发现了一些被密封得很好的；日本还推出一种“活鱼罐头”，在“迷它水”中昏睡的活鱼在两三天内不会死打开罐头，将鱼放进清水里，10分钟后鱼会从昏睡状态中苏醒过来罐头食品越来越保鲜了罐头食物也有坏掉的时候，如果发现罐头的外表有凹陷和生锈。

然后当时的政府便悬赏12万法郎征求一种可以解决食物长期保存的方法之后，法国人和英国人先后发明了，用玻璃容器和金属容器盛装熟食，然后在抽空的办法，这便是现代罐头的雏形在上世纪那个战乱的年代，罐头作为一种携带方便；罐头是一种历史悠久的食品储存方式，最早的罐头可以追溯到18世纪，当时为了满足军队长时间的储备需求而发明的随着工业化的进步，罐头逐渐成为了家庭储备食品和方便食品的选择那么，你吃过最好的罐头是什么呢这个问题其实是。