1 选择新鲜完整的番茄，洗净后烫煮约两分钟，去皮后切块2 去皮的番茄去籽，打成汁3 将番茄汁倒入锅中，加入白糖，大火煮沸后转中小火慢炖至浓稠4 加入食用盐调味，趁热装入消毒过的玻璃瓶中，密封后冷藏保存二简单纯味番茄酱 材料 新鲜番茄 白糖 步骤1 蒸煮新鲜番茄后。

制作健康美味的自制番茄酱，只需简单几步首先，准备好所需原料番茄5个，洋葱半个，月桂叶即香叶2片接下来，准备调料蜂蜜3汤匙，白醋4汤匙，淀粉1汤匙，盐2茶匙做法如下1 清洗番茄和洋葱，去除番茄蒂和洋葱头尾将番茄和洋葱切成大块，放入原汁机中榨取果蔬汁，注意将渣滓滤出取一勺。

步骤一将洗净的番茄放入蒸锅中煮熟，去皮去籽，用纱布滤除籽，留下肉浆步骤二将白醋与五香粉混合浸泡，再加入白糖和食盐，搅拌均匀步骤三将洋葱末大蒜末胡椒粉与番茄肉浆混合，用温火煮熬，边煮边搅拌，熬至浓稠，趁热装入玻璃瓶中密封四西式番茄酱 材料新鲜番茄2000克，橄榄。

步骤1 将番茄切成小块，洋葱大蒜和红辣椒切碎备用2 在一个大锅中加热橄榄油，加入洋葱和大蒜炒香3 加入番茄块和红辣椒继续炒煮几分钟，直到番茄软烂4 用搅拌机或搅拌棒将煮熟的番茄磨成汁5 将番茄汁倒回锅中，加入白糖苹果醋盐和胡椒，搅拌均匀6 将锅放在中小火上。

5 加入番茄酱糖和盐，继续翻炒均匀6 转小火，盖上锅盖，炖煮20分钟，使番茄软化7 关火后，用搅拌机或搅拌棒搅打成细腻的酱状8 将调和好的酱倒回锅中，加热至沸腾9 加入鲜榨柠檬汁，搅拌均匀10 将煮沸的番茄酱倒入干净的玻璃罐中，密封保存这是一种基础的番茄酱做法。

1准备一锅热水60度左右即可，不必烧开，将洗净的番茄放入锅中，盖上盖儿，焖2分钟，2分钟后，可见番茄自动脱皮了2将去皮的番茄切成几大块，番茄中如果有未成熟的绿色的籽，要去掉，以免影响口感3用搅拌机将番茄打碎，番茄先切大块，再打碎，是为了避免在切的过程中损失太多的汁水。

制作家庭版番茄酱其实超简单的，只需要几步就能搞定啦下面是具体做法哦准备材料西红柿要选那种红彤彤圆滚滚的，看着就很有食欲的那种柠檬汁新鲜挤的最好，给番茄酱加点清新的酸味冰糖适量就好，用来调味，让番茄酱甜甜的开始制作加热水焖西红柿锅里加点水，烧到大概60度就关火。

1主料西红柿700克冰糖100克柠檬1个 #1602食材都准备好，西红柿最好挑选熟透的，这样做出来的番茄酱颜色会特别漂亮 #1603把西红柿放到开水里泡上2分钟左右，然后去皮 #1604用热水泡过的西红柿，皮一揭就掉了，特别轻松 #1605去皮的西红柿切成小块，里边的籽最。

家庭自制番茄酱的详细做法如下所需材料 番茄酱原料番茄15kg 配料大葱1个，蒜头45个，芹菜50克 调料橄榄油2汤匙，白糖2汤匙，盐1汤匙，辣椒面适量 制作步骤1 准备番茄将番茄用开水烫一下去皮，然后切成小块2 切配辅料将大葱蒜头芹菜切成末状，准备好其他调料3 炒香。

番茄酱的家庭做法有很多种，下面介绍一种简单又美味的自制番茄酱方法准备好食材，主要是西红柿，也叫番茄选择几个新鲜的西红柿，洗净后，在西红柿顶部划十字刀锅里加水烧开，放入西红柿烫一下这样西红柿的皮就容易剥掉了剥掉皮后，把西红柿切成小块接下来，把切好的西红柿块放入料理机中打碎。

最后，将熬好的番茄酱装入干净的玻璃瓶中，密封保存自制的番茄酱可以放在阴凉处保存，也可以放入冰箱冷藏，随吃随取非常方便总的来说，自制番茄酱的做法简单又实用，不仅能保证食材的新鲜和卫生，还能根据个人口味进行调整无论是蘸面包馒头，还是作为烹饪调料，都非常美味且健康大家不妨在家里试。

用途广泛自制的番茄酱不仅可以用于涂抹面包搭配薯条等作为蘸酱，还可以用于烹饪各种菜肴，如意大利面披萨炖菜等，为菜肴增添鲜美的味道健康功效番茄富含抗氧化剂维生素和矿物质，对身体有多方面的健康益处自制番茄酱不添加防腐剂和人工色素，更加健康安全相信你已经对番茄酱的正确做法有了。

正宗的番茄酱是一种以新鲜番茄为主要原料，通过烹饪和调味制成的调味品它色泽鲜艳，味道鲜美，营养丰富，是许多家庭厨房中不可或缺的食材下面我将详细介绍一下正宗番茄酱的做法首先，我们需要准备新鲜的成熟番茄选择番茄时，应挑选色泽鲜艳无病虫害成熟度适中的番茄成熟的番茄色泽红艳，果肉。

1准备食材番茄200g盐10g冰糖50g水200g花生油20g2番茄洗净在底部打十字花刀，冰糖加水融化，番茄烫一下捞出3去皮切丁，锅中倒油，放入番茄炒至软烂，加入冰糖水盐出锅即可4番茄酱番茄酱，为番茄的酱状浓缩制品，以成熟红番茄为原料，经破碎打浆去皮和籽后浓缩。

一自制番茄酱 材料新鲜西红柿冰糖食用盐步骤一选择新鲜西红柿，表面无破损，洗净后备用同时，准备一个锅，加入适量清水，待水煮沸步骤二将洗净的西红柿放入沸水中，盖上锅盖，加热2分钟，熄火后静置10分钟此过程可同时清洗玻璃瓶步骤三打开锅盖，观察西红柿已去皮，将其放入准备好。

自制番茄酱的做法如下准备番茄将番茄洗净，并在底部打一个十字花刀准备一碗开水，将番茄放入浸泡2分钟后焖2分钟，番茄皮就会自动脱落处理番茄将去皮的番茄切成几大块，注意如果番茄中有未成熟的绿色籽，要去掉以免影响口感打碎番茄使用搅拌机将切好的番茄块打碎先切大块再打碎是为了避免在。

自制番茄酱的简单做法如下所需材料 成熟的番茄6个 洋葱半个 大蒜2粒 橄榄油适量 盐适量 黑胡椒适量 辣椒粉适量 白糖适量 制作步骤1 准备材料番茄用开水烫一下去皮，切成小块洋葱和大蒜也切成小块备用2 煸炒蔬菜在平底锅中加入适量的橄榄油，热锅后放入洋葱和大蒜，煸炒至蔬菜变软。