1、食品行业常用的灭菌设备主要包括以下几种，其中特别值得一提的是常压灭菌柜常压灭菌柜工作原理通过高温蒸汽在常压下对真空包装的食品进行杀菌特点加热温度恒定且均匀，智能控制机制使得杀菌过程快速有效适用范围适用于肉制品休闲小吃蛋制品豆制品和蔬菜制品等多种真空包装食品优势能。

2、1，空气消毒如紫外线灯臭氧杀菌消毒机等对于长时间作业的高清洁区，可使用人机共处空气消毒机，实现班中空气消毒，班后空间消毒2，设备设施消毒可使用多功能清洗机，对设备设施进行泡沫清洗，再进行泡沫滞留消毒3，工器具消毒可在工器具清洗后，使用热水对工器具进行消毒，也可以使用消毒剂。

3、能封装食品并且能灭菌的设备，不同类型的产品需要的设备是不一样的食品的分类很多，在此只举几个例子液体奶果汁类产品需要罐装生产线紫外线灭菌设备巴氏灭菌设备等水果罐头需要清洗设备真空无菌罐装高温蒸煮灭菌机等肉制品需要清洗盐渍真空包装紫外线灭菌臭氧灭菌高温反压灭菌设。

4、广州环伟臭氧发生器在食品厂生产工艺中，对于无菌生产洁净生产洁净区域环境的微生物进行有效的控制，需要选择适宜的消毒灭菌剂，杀灭洁净环境内空气中和浮在机械设备模具容器建筑物表面上的杂菌，以保持“无菌食品”生产所必须的相应洁净度环境无菌室希望能对你有帮助谢谢 看你用于什么地方用。

5、2食品生产设备的洗涤与杀菌 1酸碱洗涤剂1%~2% 硝酸溶液和1%~3%氢氧化钠溶液在65~80°C使用，杀菌及洗净效果较好优点微生物全部杀死，溶解除去有机污物效果好缺点对人体皮肤刺激性强，水洗性差2杀菌剂含氯消毒杀菌剂为氯水漂粉精， 50mgkg 2min以上，100mgkg20s以上3。

6、能用臭氧发生器做成的消毒柜在食品厂是深受欢迎的只要不怕臭氧腐蚀的东西都可以放在柜内进行消毒臭氧浓度可以设计的高一点水的消毒灭菌在化妆品厂用水的地方较多，根据不同的水质要求，采用不同的工艺流程，消毒工艺则用一般的臭氧水处理方法即可达到满意的效果臭氧作用杀菌消毒去味净化。

7、臭氧消毒柜是一种利用臭氧进行杀菌消毒的设备臭氧因其强大的氧化能力，成为了高效的广谱杀菌剂它能够迅速地破坏细菌真菌等微生物的蛋白质结构，有效杀灭大肠杆菌粪链球菌金黄色葡萄球菌等常见病原体，杀灭率通常能达到99%以上此外，臭氧还能有效杀灭肝炎病毒和感冒病毒等值得注意的是，臭氧消毒。

8、消毒设备主要包括以下几种一紫外线消毒设备 紫外线消毒设备通过紫外线的照射，破坏细菌的DNA结构，使其失去繁殖和生存的能力，从而达到消毒的目的这种设备广泛应用于医院实验室食品加工等行业其优点包括广谱杀菌高效快速安全无害等二臭氧消毒设备 臭氧消毒设备利用臭氧的强氧化性，破坏。

9、1臭氧杀菌食品净化机也称活氧解毒机原理臭氧在常温常压下分子结构不稳定，会自行分解成氧气和单个氧原子而氧原子具有很强的活性，对细菌有极强的氧化作用，将其消灭，多余的氧原子则会自行重新结合成为普通氧原子，不存在毒残留物，故称无污染消毒机所以当食品净化机运作时，臭氧通过机器中。

10、紫外线消毒器通过高效无臭紫外线杀菌灯与特殊处理的食品级304不锈钢筒体，能对经过预处理的水流进行有效消毒该设备适用于饮用水食品饮料化工电子医药污水中水等领域，具有良好的杀菌效果，且不会改变水的物理化学性质紫外线杀菌原理基于电磁波的释放原子中的电子从高能阶跳到低能阶时。