本文介绍的期刊是食品与机械，它在国内具有CN号431183TS，国际刊号为ISSN10035788该期刊由湖南省教育厅主管，由长沙理工大学和湘潭市食品机械总厂联合主办，属于省级期刊在收录方面，它被知网万方和维普等权威数据库收录，提供全面的学术资源链接期刊发行周期为双月刊，每期共计257页，内。