湘西苗族还特制有一种万花茶用冬瓜桔子南瓜一类的瓜果雕成花鸟禽鱼等形状，经过数道工序制成香脆甜的食物饮用时，取几块放入杯中，冲入沸水酸汤也是常见的饮料待客时，男女客人分开吃长者先开杯，佳肴必先敬客吃鸡时，鸡翅敬客人，鸡头归长者，鸡爪归小孩吃一家之客也是；出于待客的礼貌，不论客人自带饮料还是没带，都应该倒茶；不是壮族人的酒水主要是自家熬酿的米酒白薯酒和木薯酒，度数都不高其中米酒是过节及待客的主要酒水做甜酒壮人已有上千年历史壮人习惯，客人到先敬甜酒，以示欢迎壮族的其它酒，如蛤蚧酒三蛇酒等，均属于药酒，蛤蚧酒是用蛤蚧当归浸泡好酒而成，有补肾壮阳润肺等功效三蛇酒是用。

送回族亲戚茶类饮料回族人民最喜爱的传统饮料是茶茶既是回族的日常饮料，又是设席待客最珍贵的饮料茶是回族人民饮食生活的重要组成部分。

2奶茶是蒙古高原游牧民族众多日常的一种，对于游牧民族来说，其中最正宗的就是蒙古奶茶在大中华地区中亚国家印度阿拉伯英国马来西亚新加坡等地区流行着不同种类的奶茶在蒙古高原和中亚地区，奶茶仍然是人们日常饮用及待客的必备饮料地区则有不同口味的奶茶，如以加入玛萨拉的特殊香料闻名；奶茶至今已有千年历史，是现代人日常饮用及待客的必备饮料，奶茶的做法简单易懂，搭配其它配料，既简单又非常美味下面我们就来介绍一些奶茶的常见做法焦糖奶茶 准备好纯牛奶500ml，茶叶3包，糖40g，水15g先在奶锅中倒入冰糖，然后加入清水，并用小火熬制等到糖水熬制呈棕红色时倒入牛奶，放入红茶包。

1青稞酒藏族青稞酒，藏语称“纳然”或者叫做“羌”，它是藏族最喜欢喝的酒，逢年过节结婚生孩子迎送亲友，必不可少，是藏族人待客的最佳饮料藏族人民酿制青稞酒已有悠久的历史，以高原主产粮青稞为主要原料酿制而成尤以龟山泉水酿造的中心镇青稞酒最为上乘2马奶酒蒙古；1奶茶为蒙古高原游牧民族的日常饮品，蒙古高原是游牧民族的故乡，最正宗的就是蒙古奶茶在大中华地区，中亚国家，印度，阿拉伯，英国，马来西亚，新加坡等地区都有不同种类奶茶流行2蒙古高原和中亚地区的奶茶未改变，当今仍然是日常饮用及待客的必备饮料其他地区则有不同口味的奶茶，如印度奶茶以加入。