1、台式冻干机适用于小规模实验，冻干面积一般在01012平方米，配备4层物料盘立式冻干机冻干面积稍大，约012018平方米，但价格相对较高中试型冻干机则分为电加热和硅油加热两种系统，硅油系统虽然成本稍高，但在性能上更胜一筹生产型冻干机造价高昂，主要用于大规模工业生产按生产方式分类。

2、1前处理设备主要根据食品特性配套设备，例如水果前处理包括清洗削皮切片去核蔬菜的话，清洗分切漂烫等设备2冻干设备选食品型冻干机，国内目前分为冷库型食品冻干机低温冷库+真空干燥箱，新款的搁板预冻型食品冻干机3后处理设备，主要是包装设备根据产品需求，例如果蔬冻干。

3、冻干机器的种类众多，按照不同的分类方法可分为不同类型1按用途分类1实验室型冻干机实验室型冻干机体积小，有台式和立式两种，台式冻干机的主机的体积比较小，冻干面积也不大，一般是01012平方米，一般配有4层物料盘立式的冻干机冻干面积一般在012018，价格稍贵一些2。

4、实验室冻干机的价格相对较低，最低仅需一万元左右，追求更高的销售额，通常会选择生产型冻干机，这类采购通常在几百万到几千万之间如果你是国产冻干机的销售，无需担心，你的客户范围广泛，而且这是一个国产替代率高达8090%的品类冻干技术在生物工程医药工业食品工业材料科学和农副产品深。

5、食品行业冷冻干燥机常用于果蔬肉禽水产调味品方便食品及名优特产等干燥，因此冷冻干燥机也称为食品冻干机，保持食品原有的色香味形新鲜度不变的目的，且复水性好，成品便于储存和运输，费用降低，保存期延长药材行业在干燥蜂王浆人参龟鳖蚯蚓等营养保健品，采用真空冷冻干燥。

6、冷冻干燥机在实验室及制药食品加工等行业中广泛应用，其正常使用寿命大约为15年干燥箱冷阱搁板及机架等部件由于设计合理，通常比其他组件更耐用，通过良好的保养可以延长使用年限二如何维护保养真空冻干机 真空冻干机虽有较长的使用寿命，但仍需定期维护和保养以确保设备正常运行1冻干机日常。

7、食品冻干机的组成设备主要包括六大系统，分别是冷冻系统冷冻传热系统真空系统控制系统加热系统和冷却系统冷冻系统包括压缩机冷凝器膨胀阀和蒸发器，这些设备协同工作，使食品在低温环境中进行冻结冷冻传热系统则包括冷却器冷冻管和冷冻盘，它们负责将冻结的食品进行传热，促进水分的蒸发真空。