根据气温而定如果温度在零下五度，啤酒则会冻成冰，甚至会把易拉罐涨破若气温零下5度以上，放在后备箱的易拉罐啤酒一般不会冻，即便结冰，也不会把罐涨破啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养它。